( 237 ) 



Item xij in merte int selve jaer, es de proeve van den brode 

 van elken zister voirscr. getermineer sonder rekenen M den 

 voirs. welhouderen ende rentmeesteren van der stad ende bi den 

 gesworenen van der beckeren ambachte in der manieren hier na 

 volghende : 



Item een zister tarwen op lx pont broots. 



Item een zister cleer op . . . lx — 



Item een zister middel op lx — 



Item een zister soel gebudelt . . . lx — 



Item een sister soel met allen lxxx — 



Item ende op elc zister van desen voirs. brode sal men den 

 becker altoes afslaen ende te baten geven voer sinen loen op 

 elc broot van nu miten een loot, daeraf de xxxu loot maken 

 een pont, ende altoes na ghelandc dat sij backen, het sij meer- 

 der of minder. 



item, es te wetene dat de becker van enen sister tarwen 

 weghende lx pont blivens ghelijc voirscr. es, ende elc zister 

 op xviij pi. ghelijc voeren vercleert steet, sal moeten backen 

 cviij. iiii se. brode, daeraf elc broet sculdich es te weghene, na 

 den voirs. corencoop ende den becker afgeslegen sinen loen, 

 nu vierdonc i loot maect een half pont i loot, maken te gadere 

 lvu pont 1 ^/2 vier. ende de becker heeft voer sinen loen op 

 elc broot een loot, gelijc boven vercleert steet, comen op 

 cviu loot maken lu pont xu loot, ende dat compt te gadere op 

 LX pont lu vier. ende aldus gheedt over de becker lu vier. 

 ponts. 



Item de becker sal backen van 1 sister cleer tarwe na den 

 voirs. corencoep ii*=xvj kerspetbrode, ende elc kerspet sal wegen, 

 den loen afgeslegen, u vierdonck. i settijn of i vier. ponts '^/^ loot 

 maken te gadere lvu pont xu loot ende den loen van den 

 becker compt op elc broot i settijn uut m pont xii loot, compt 

 te gadere lx Ib. xxiiu loot, ende aldus verliest de becker 

 xxiiiJ loot, maken m vier. ponts. 



Item de becker sal backen van i sister soel gebudelt na den 

 voirs. corencoop xx brode van labayen of xl brode van 



