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amende de 5 escalins de gros vieux. Les nouveaux draps, dont 

 la fabrication avait été introduite en 1443, étaient soumis aux 

 mêmes droits. Le drap dit bellaert payait par pièce 3 plaques i. 



En 1497, on établit un droit d'accise fixe de 8 tournois pour 

 un drap entier, quel que fût son genre, et de 4 tournois pour 

 un demi-drap 2. 



Dans la fabrication des toiles, le blanchissage était soumis 

 au droit d'accise. On devait payer 2 sous pour 100 aunes de 

 toile de lin; 12 deniers pour 100 aunes de toile de chanvre. 

 La toile de matelas, y compris le traversin, payait 18 deniers; 

 sans le traversin, 12 deniers seulement •^. 



Les bières et les vins acquittaient des droits d'accise, précisés 

 et discutés dans de multiples et interminables ordonnances. 

 L'argent provenant de l'accise de la bière devait être versé 

 dans une caisse dont chacun des quatre trésoriers de la ville 

 détenait une clef. Les fonds étaient ensuite remis au changeur 

 de la ville par ces mêmes trésoriers. Atin de s'assurer que le 

 produit de l'impôt sur la mouture correspondait exactement à 

 la consommation réelle, on établit un double contrôle. D'un 

 côté les trésoriers, accompagnés des clercs de la ville, se trans- 

 portaient dans les brasseries pour annoter ce que chaque 

 brasseur avait brassé dans le mois ; de l'autre, un fonctionnaire 

 attaché au moulin devait inscrire à son tour la quantité de 

 grain apportée. On comparait ensuite ces doubles annotations 

 et on vérifiait si la proportion était exacte *. 



Le brasseur devait payer 3 sous 5 deniers de gros vieux par 

 brassin de bière dite wayhebaert, qui était faite avec 6 setiers 

 de blé, 10 ^/u2 setiers d'orge, le tout bouilli dans 18 aimes d'eau. 

 Le brassin de bière, dite dunder Hoppe, n'acquittait qu'un droit 

 de 2 sous de gros vieux, parce qu'elle était de moindre qualité. 

 Le brassin comportait, il est vrai, le même nombre de setiers 



* 't Boeck metle Hooskens begonst I ïi7, fol. Il v». Archives de la ville. 

 - Roodtprivilegieboeck, fol. 3!2'2 v^ 



5 '/ Boeck mette Rooskens, fol. 16 v". 



* Swertboeck, fol. 340 à 34"i. Ordonnance du "l"! juin 1 467. 



