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La vente du poisson, tout autant que celle du vin, était 

 rigoureusement réglementée. Le poisson vendu était de deux 

 espèces : le poisson de mer et le poisson d'eau douce. On 

 péchait ce dernier dans la Senne et dans les nombreux étangs 

 qui se trouvaient à Bruxelles et dans les environs. Au com- 

 mencement du XV« siècle, il existait encore différents viviers, 

 dont il est question dans les comptes du domaine de Bruxelles 

 depuis 1403. Le vivier de Saint-Josse-ten-Noode notamment, 

 qui mesurait 11 journaux, était fort poissonneux. Henri Mor- 

 gant, qui avait loué cette pêche, en retira : 



Les viviers disparurent insensiblement, comme l'attestent 

 déjà les comptes de 1403. Ils signalent, en effet, à côté du 

 grand vivier de Saint-Josse, un petit vivier, qui avait pour 

 ainsi dire complètement disparu et qui était devenu pâturage. 



1 Archives générales du royaume. Chambre des comptes. Comptes du 

 domaine de Bruxelles , registre n^s 4162 et suiv. 



