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4. — Marchandises diverses. 



i lapin 10 gros au maximum. 



i poulet de champ 8 — — 



t canard 7— — 



100 moineaux l'2 — — *• 



§ 8. — Des poids et mesures, 



La ville a la surveillance des poids et mesures. Elle les 

 détermine officiellement et en conserve à l'hôtel de ville les 

 étalons -. 



En 1360, les magistrats disposent que le marchand détail- 

 lant qui emploierait des mesures trouvées trop petites, paie- 

 rait une amende de 20 sous par mesure, et qu'en outre celle-ci 

 serait brisée. Ils défendent en même temps aux détaillants de 

 peser dans leur boutique au delà de 2o livres. Si les marchan- 

 dises atteignent ce poids, elles doivent être portées à la 

 balance de la ville, sous peine de 10 livres d'amende 3. 



Le boulanger ou tout marchand qui vend de la farine doit 

 se servir de la mesure officielle, portant la marque de la 

 ville, et celui qui se servirait d'une autre mesure paierait 

 10 livres 4. La bière étrangère doit être mesurée avec la même 

 mesure que la bière noire; on ne peut vendre du malt si ce 

 n'est à la bonne mesure, et si une mesure est trop petite, elle est 

 brisée, et le propriétaire condamné à 20 sous s. Le graissier 

 qui est surpris en flagrant délit de fraude, pesant avec une 

 balance qui n'est pas égale, ou se servant de faux poids ou de 



* Ordonnance de 1360. A Thymo, II, fol. 213. 



* La première keure de 1229 dispose déjà : « Wie dat quaet gemet 

 » houdt ende valsch van wine, hi is om thien pont, wie oec qualijck 

 » mate, hi verliest den dume ». Luyster, I, p. 39. 



5 A Thijmo, II, 213. 

 *■ A Thijmo, II, fol. 213. 

 ^ Ibidem. 



