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Les gens du dehors, qui amenaient par chariots en ville leurs 

 fromages, le vendredi, qui était leur jour franc, déposaient la 

 partie non vendue chez des habitants qui ne faisaient pas partie 

 de la corporation. Ceux-ci se chargeaient de la vendre pen- 

 dant la semaine, et ils prélevaient un tantième convenu Kn 

 présence de cette manœuvre, les jurés des graissiers se plai- 

 gnirent auprès des magistrats, et il fut établi que ceux qui 

 venaient en ville, le vendredi, pour débiter leurs fromages, 

 pouvaient remettre à des tiers le restant non vendu. Ils 

 devaient renfermer leur marchandise dans une armoire, dont 

 ils emporteraient la clef, jusqu'au prochain jour de franc 

 marché ^. 



En 1471, les mêmes graissiers se plaignirent de la concur- 

 rence des marchands du dehors, appelés ciUseneers, qui 

 venaient débiter journellement en ville toute espèce d'articles 

 qui faisaient partie de leur monopole. Ces ciitseneers concen- 

 traient tous les produits dans un rayon de 2 milles autour de 

 Bruxelles, et ce qui aggravait leur cas, c'est qu'ils arrêtaient 

 les villageois en route vers le marché de la ville. Par son 

 ordonnance du 2 mai, le magistrat défendit aux cutseneers 

 d'acheter les produits dans la limite de 2 milles autour de la 

 ville, sous des peines diverses. Il leur fut interdit de déposer 

 leurs marchandises dans un endroit déterminé de la ville et de 

 les y laisser jusqu'au moment où ils en obtiendraient le prix 

 exigé. Ils devaient, au contraire, exposer en vente au marché 

 la totalité de leurs marchandises, devant eux et sur leurs tables. 

 S'ils ne parvenaient pas à les vendre, ils devaient les remporter 

 avec eux jusqu'au prochain jour de marché. En outre, ils 

 devaient se soumettre au contrôle, conformément au vinders- 

 brief, et payer au métier des graissiers une redevance annuelle 

 de 1 sou 2. 



* Ordonnance du 10 mars 1457 (n. s.). Ordonnnntien der AmbacfUen, 

 fol. 6. 

 2 Ordonnnntien der Anibachlen, fol. 100. Ordonnance du 4 mai 1471. 



