{ o03 ) 



dupe de la mesure restrictive que le magistrat prendrait éven- 

 tuellement à leur égard, attendu qu'il serait impossible pour 

 les fruitiers bruxellois, qui ne vendraient dans ces conditions 

 que de seconde main, de laisser les marchandises au même 

 prix qu'eux ». Cette objection fort sérieuse donna à réfléchir 

 au magistrat. Aussi, les édiles, tout en décidant le maintien 

 de l'ordonnance du 1^' juillet 1465, autorisèrent les Malinois 

 à débiter leurs produits tous les jours de ]a semaine, non 

 seulement au quart, mais aussi au demi-quart, et établirent 

 qu'en aucune manière les fruitiers bruxellois ne pourraient 

 leur acheter directement des fruits dans l'intention de les 

 revendre ^. Celte fois, l'intérêt corporatif dut s'incliner devant 

 rintérêt du public consommateur. 



Les bouchers, les poissonniers elles boulangers prétendaient 

 pourvoir seuls à l'alimentation de la ville. Les boulangers 

 notamment obtinrent des mesures de répression contre les 

 béguines, qui se permettaient de faire du pain pour des gens 

 étrangers au béguinage 2. Les bouchers s'arrogèrent le mono- 

 pole de la vente de la viande, sans toutefois réussir à détruire 

 le privilège des bouchers de Ninove, qui de temps immémo- 

 rial avaient le droit de venir débiter leur viande en ville. Le 

 magistrat lui-même tenait au maintien de ce privilège dans 

 l'intérêt des consommateurs 3. 



Les taverniers durent réagir à leur tour contre la liberté du 

 négoce. En 1405, ils avaient obtenu des statuts forçant tout 

 marchand de vin, qui débitait pour son compte ou pour le 

 compte d'autrui, à entrer dans la société des garçons taver- 

 niers, sous peine d'une amende de 3 sous de gros, monnaie de 

 Flandre. Toutefois, le marchand da vin {wijiiman) et le buve- 

 tier (wijntajjper) pouvaient parfaitement se faire assister dans 



* Ordonnantiender Ambachten, fol. 92. Décision du 29 juin 1469. 



2 Ordonnance du 26 janvier 142-2. Perqmmentboeck mette taitsen, 

 fol. 26. Archives de la viJle. 



3 Voir plus haut, p. 88, note 1. 



