.l^ SUK LE PROBLEME DES LIQUIDES SUPERPOSES 



liquides ainsi superposés est un phénomène très-complexe, de sorte que 

 l'expression analytique de la loi de ce phénomène doit elle-même changer 

 avec la nature des liquides mis en présence. Toutefois ses résultats 

 acquièrent plus de valeur si Ton y applique Téquation [S]: je ne citerai ici 

 que les expériences qu'a laites M. Bède avec Tacidc sulfurique et le naphte; 

 il a trouvé que, dans ce cas, le poids est à fort peu près le même que si le 

 liquide supérieur (le naphte) était seul dans le tube; or, c'est précisément ce 

 (ju'indique la formule [2], lorsqu'on y considère F^j comme sensiblement 

 nulle; celte hypothèse me semble d'autant plus permise que les huiles 

 essentielles formant le naphte sont plus ou moins attaquées par l'acide sulfu- 

 rique et qu'ainsi la tension de la surface commune peut être très-faible, sinon 

 tout à fait nulle. 



§ 28. Voyons actuellement comment la théorie précédente peut s'appli- 

 ([uer aux nombreuses et importantes expériences qu'a faites M. Quincke (*) 

 pour mesurer la tension superficielle à la surface commune de deux liquides 

 superposés dans un tube ca|)illaire; « bien que le procédé des liquides 

 superposés ne soit pas à recommander, » dit l'habile physicien allemand, 

 « il présente toutefois le double avantage d'exiger seulement de faibles quan- 

 tités de liquides, et de faire voir immédiatement que l'équilibre de la colonne 

 totale ne dépend que de la tension du liquide supérieur et de celle de la 

 surface commune aux deux liquides, contrairement au résultat de Poisson , 

 d'après lequel le poids total soulevé ou déprimé dépend uniquement de la 

 tension du liquide inférieur. » Mais nous avons vu (§ 18) que Poisson donne 

 aussi bien l'ime des valeurs de P que l'autre, et que, de celte façon, l'erreur 

 qu'on peut relever dans sa théorie consiste en ce qu'il a cru pouvoir se servir 

 indifféremment de ces deux valeurs, en s'attachant de préférence à l'expres- 

 sion la plus simple de P. 



La manière d'opérer de M. Quincke est fort ingénieuse; le tube capillaire 

 soumis à l'expérience est ouvert aux deux extrémités; après l'avoir nettoyé 



(*) Ucber Capillanldtserscheinungen an der gemeinschaftlicheu Oherflàche ziccier Fiussig- 

 keiten (Ann. dic Pogg., vol. CXXXIX, p. I; voir p. 45). 



