( 96 ) 



étaient responsables sur leurs personnes, leurs enfants et leur 

 patrimoine ^. 



Rien n'indique si la vente se faisait à bas prix. Certaines 

 règles étaient prescrites, et nous avons un édit du préfet de la 

 ville, Apronien, qui nous en fait connaître quelques-unes. 

 Il est de Tan 363 et concerne seulement les pecuarii. Les mou- 

 tons seront vendus après avoir été soigneusement pesés. Le 

 boucher qui abattait l'animal en recevait certaines parties : la 

 tête, les pieds, etc.; le reste était pesé et compté au vendeur, 

 c'est-à-dire au pecuarius. Le préfet de la ville défend aussi, 

 sous peine de mort, aux divcrsiemployés du marché, au tribu- 

 nus y au cancellarius et au scriba, de s'approprier une parlic; 

 de la viande, selon leur habitude, au détriment du marchand - 



Vin. — Ce fut Aurélien qui fit le premier vendre du vin pai- 

 l'État 3; mais comme le commerce de cette denrée était fort 

 important à Rome, il est probable que l'administration de 

 l'annone s'occupa de bonne heure du marché {forum vinarium . 

 En tous cas, les négociants en gros formèrent des collèges K 

 et, quoi qu'en dise Lampride, qui attribue l'institution du 

 corpus vinariorum à Alexandre Sévère (222-235), il est pro- 

 bable que ce prince ne fit que donner une existence officiel Ir 

 à ce collège comme à beaucoup d'autres ^. Une inscription 



» C. Th., /. /. — Les bœufs venaient surtout du Bruttium. Cassiod., 

 Var., XI, 39 : ut Bruttii boumpecus indigena uhertate praestarent. 



2 C. /. L., VI 1770. Cfr. VI 1784. 1785. Sur cet édit, cfr. Haubold. 

 Mon. tegalia, qui cite les travaux antérieurs. Gothofr., ad C. Th., 14, 

 4, 1. 4, qui a cru à tort qu'il s'agit des suarii. L'édit auquel cette loi fait 

 allusion parle du pesage des porcs avant la livraison, et il est perdu. 

 Voyez encore Krakauer, p. 48. Gebhardt, p. 36. Les mots : ut ... cl 

 emptor norit et vendit or sont obscurs. 



5 Voyez supra, p. 2o. 



* Voyez Marquardt, Priv., p. 432 (448). Vie privée, II, p. 75. Dessai, 

 C. /. L., XIV, pp. 8. 574-575, et la note après le n. 318. 



s Lampru)., Alex. Sev., 33. Cfr. infra, chap. II, § 1. 



