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tinuando col riscaldamento e l'agitazione, finché tutta 1' emocia- 

 cina sia coagulata essa precipita sotto la forma di un preci- 

 pitato fioccoso, nuotando in un liquido chiaro incolore. Si lascia 

 ora raffreddare il bicchiere: il precipitato si raduna al fondo e 

 presenta ora una bella colorazione bleu celeste. Filtrato ed a- 

 sciugato esso ha un bel colore bleu verdastro. Ammettendo , 

 dunque, che il colore bleu è legato dallo stato ossigenato del- 

 l'emocianina, dobbiamo ammettere che se i fiocchi bianchi pre- 

 cipitati alla temperatura di coagulazione erano di emocianina 

 ridotta, codesta anche nello stato coagulato fu atta ad assorbire 

 l'ossigeno, così che il precipitato bleu verdastro, nello stadio fi- 

 nale, è costituito dall'ossiemocianina, quale in questo istato è in- 

 solubile e non può essere scolorata piìi. Riscaldando l'ossietnocia- 

 nina coagulata ed asciutta, essa conserva il suo colore e s' im- 

 brunisce se la temperatura sorpassa i 90° -100". Come ho già 

 descritto in un precedente lavoro anche i cristalli di ossiemocia- 

 nina hanno un bel colore bleu verdastro. Probabilmente la coa- 

 gulazione ha apportato un cambiamento anche nella costituzione 

 chimica, il gruppo labile che facilmente cedeva ossigeno e si os- 

 sigenava, essendo ora fissato. 



Vediamo ora qual'è l'azione di altri gas sull' emocianina e 

 come avviene la cristallizzazione nella soluzione satura di que- 

 sti gas. 



L'azione del biossido di carbonio. 



Certi autori hanno trovato che l'anidride carbonica precipita 

 l'emocianina dalla soluzione (sangue). Varie volte io ho ripetuto 

 questo esperimento col sangue di Octopus ed Eledone, con solu- 

 zioni in acqua di emocianina cristallizzata ma non ho osservato 

 mai nessuna precipitazione per quanto lunga fosse stata la durata 

 (circa 2 ore) dell'introduzione della corrente di biossido di car- 

 bonio. Raramente ho potuto osservare una debole opalescenza, 

 ma di una vera precipitazione non fu il caso. 



Eseguiamo da vicino l'azione del biossido di carbonio sulla 

 emocianina in soluzione. 



Il biossido di carbonio era prodotto in un apparecchio 



