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L'azione dei cianuri alcalini 



KoBERT ') osservò che trattando il sangue di Eledone con una 

 goccia di una soluzione diluita di cianuro di potassio, il sangue 

 si scolora immediatamente e che dopo agitazione con aria il colo- 

 re bleu ritorna molto difficilmente. Da ciò egli conchiuse alla 

 formazione delia cianemocianina. La formazione di questo com- 

 posto è di interesse anche perchè così si stabilisce un analogia 

 di più fra l'emocianina e l'emoglobina. Ho creduto interessante 

 di studiare più da vicino questa reazione è di isolare, se pos- 

 sibile, questo ipotetico composto. Espongo qui i risultati che 

 ho ottenuto finora. 



Se ad una soluzione di ossiemocianina (sangue di Octopus 

 od Eledone) si aggiunge, goccia a goccia, una soluzione, diluita al 

 uno per cento, di cianuro sodico o potassico si osserva che il 

 colore bleu sbiadisce dopo l'aggiunta di ogni goccia di cianuro. 

 Continuando coU'aggiunta di cianuro, si arriva ad un momento 

 quando il colore bleu è sparito quasi del tutto. Dopo qualche 

 tempo la decolorazione è anche più accentuata. La soluzione co- 

 sì decolorata possiede un debole riflesso bleu ed e leggermente 

 brunastra se guardata per trasparenza. Agitandola coH'aria od 

 introducendo una corrente d'ossigeno nella soluzione così deco- 

 lorata il colore bleu non incomincia a ritornare che dopo un lun- 

 go tempo non ritorna più se la soluzione si trova in una bot- 

 tiglia chiusa. 



Se, però, lasciamo la soluzione decolorata esposta all'aria, in 

 un bicchiere o meglio in una capsula, si osserva che il colore 

 bleu ritorna dopo parecchie ore o sino all'indomani od anche più 

 tardi. Se la quantità di cianuro aggiunta fu in eccesso, la colo- 

 razione appare più tardi. 



Se il vaso contenente la soluzione scolorata dal cianuro viene 

 tenuto chiuso, il liquido si conserva incolore. 



È dunque evidente che 1' ipotetica cianemocianina che si 

 formerebbe coU'aggiunta del cianuro è un composto instabile 



') KoBERT, A. — Ueber Hàmocyanin nebst einigen Notizen iiber Hdme- 

 rythrin: Pfuger's Arch. ges. Physiol. Bd. 98 p. 411, 1903. 



