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dans la première, sur-tout dans la troisième coupe de 

 Trèfle qui était à peine naissante quand je l'ai analysée 



Pour rendre celle comparaison plus précise, j'ai 

 pris des poids égaux de Luzerne sèche, de première et 

 seconde coupe récoltées dans le même champ im- 

 médiatement après la floraison; j'en ai fait des extraits 

 avec des quantités d'eau égales ; je les ai ramenés à 

 une même densité avec tous les soins convenables 

 dans une expérience comparative. Ces deux extraits 

 m'ont offert le même sucre et la même matière glu- 

 tineuse tournant à droite; seulement l'extrait de se- 

 conde coupe m'a paru sensiblement plus riche que 

 l'autre en matière sucrée: et celui-ci contenait déplus 

 un excès de matières salines neutres provenant vrai- 

 semblablement des cendres pyriteuses que l'on avait 

 répandues sur cette pousse au premier printemps. 



Or , ayan^F établi par d'autres expériences que les 

 organes foliacés ont en eux-mêmes lepouvoir de former 

 des produits pareils à ceux qui se montrent dans les 

 pousses successives , la constance de leur production 

 n'a rien que de simple à concevoir, puisque les organes 

 qui les créent renaissent ; et alors il suffit que cette 

 renaissance des organes foliacés soit possible dans un 

 végétal , pour que les tiges se développent de nouveau 

 et que les racines continuent à vivre , par le jeu al- 

 ternatif des sucs ascendant et descendant; précisément 

 comme les racines des arbres dont on a coupé le tronc 

 continuent a vivre quand elles ont la faculté et laforce 

 de développer de nouveaux jets feuilles. 



Si les faits que je viens de réunir sont , comme je 

 le crois, liés les uns aux autres d'une manière solide, 



