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tutte le altre, e sulla parte dalla quale usciva il fiore ha una spor- 

 genza, e dalla parte dove è inserito il ramo è più rotondeggiante, 

 e da quivi si allunga verso l'estremo capezzoluto, da somigliare 

 moltissimo ad una mammella, perciò ritengo che essa sia la mela 

 ortomastica di Plinio. La sua carne è friabile e tenera, onde, but- 

 tata giù dal vento, appena batte in terra si fa in pezzi ; è di 

 color rosso ; ha una certa piacevole acidità, ed è così tenera nel 

 mangiarla, che i pezzi appena in bocca si liquefanno ; e non si 

 può conservare a lungo, nemmeno fino al termine dell'estate ^). > 



A questa varietà corrisponde abbastanza quella che anche 

 oggi va sotto lo stesso nome e che nel Catalogo del Gasparrini, 

 che la chiama P. Maliis solstitialis, si trova definita con la se- 

 guente frase: « Pomo magno (diam. 2-J:-pollicari) subgloboso; sub- 

 depresso, odoro ; epidermide albida, altero latere carnea ; pulpa 

 sapida, tenera ; maturescit Junio- Julio » . ^) Dalle quali parole, 

 come vedesi , sorge il dubbio, pel carattere della forma e del 

 colore. Né questo dubbio viene rimosso dalla frase descrittiva 

 modificata dal Savastano, il quale ^) dice cosi: >* Frutto grande, 

 globoso, oblungo [e questa è proprio la forma descritta dal Della 

 Porta], odoroso ; buccia verdina [e qui la nota del colore si al- 

 lontana anche di più]; polpa alquanto dolce, poco gustosa e dura 

 [e questa nota è in antitesi con quella della descrizione di Della 

 Porta] ; matura tra giugno e luglio » . 



Tra le varietà della provincia di Avellino ne trovo una *) 

 che porta il nome di mela S. Pietro o favorita, i cui caratteri si 

 avvicinano a quelli della mela 8. Pietro del cinquecento. Eccone 

 la descrizione: « Frutto medio, tondeggiante, acuminato in basso 

 [cioè al polo opposto al peduncolo] e alquanto depresso ; buccia 

 gialliccia, coperta di roseo più o meno intenso ed esteso.... polpa 

 gialliccia, tenera, succosa, dolce agresto, leggermente profumata, 

 gradevole. Si raccoglie in settembre ». 



In questa descrizione a me pare che si guadagni per la forma, 

 pel colore e per le note della gustosità della polpa, si perda in- 

 vece per quanto riguarda la dimensione e l'epoca della matura- 

 zione. Ma queste due deficienze si possono ascrivere all' azione 

 del clima e del suolo. E resterebbe cosi giustificato anche il nome 

 che porta e che adesso è un vero anacronismo. 



i; Della Porta, G. B.—loco cit. p. 278-279. 

 2) GussoNE, G. — loco cit. p. 125. 

 8) Savastano, L. — loco cit. p. 63. 

 *) Savastano, L. — loco cit. p. 66. 



