Sl/R L'HIST. NATURELLE ET LES ARTS. 117 

 la vapeur de I'eau diftiUee , fa hauteur ne fe trouva pas fenfibkment changee 

 en y verfant une petice portion di; foufre on de limaille de fer en partie 

 rouille. 



Le thermomctre fembloit pourtant fe tcnir un pen rnoins Iiaiit dans 

 I'eau de pompe commengant a boiiillir, que dans la mime eau qui bouii- 

 loit depuis long-temps ; mais la diflerence ne paffoit gucre le ;'- ou '- d'un 

 degre. 



jNous fimes audi quelques experiences pour determiner la chaleur de 

 I'eau bouijlante dans des vafes enticrement decouvcrrs. En general quand 

 le vafe etoit prel'que plein , que I'eau bouilloit rapidementj & que la 

 boule du thermomctre etoit tenue depuis ^ jufqu'a 2 ou 3 pouces fous 

 i'eau, ainh que dans cette partie du vafe 011 le courant de I'eau montoir, 

 c'ert-a-dire dans la partie la plus chaude de I'eau, fa chaleur ne differoic 

 pas beaucoup de celle de la vapeur de I'eau bouiUante dans des vafes 

 termes , changeant feulement d'un degre de plus que cela , a la meme 

 proportion de moins. Mais fi I'eau bouilloit doucement, fa chaleur fe 

 trouvoit quelqucfois nioindre de la moitie ou des ^ d'un degre que la va- 

 peur. Si I'experience fc faifoit dans le vafe ptofond , avec une quantite 

 d'eau qui portoit la furface au moins 14. ou I j pouces plus bas que le 

 haut du vafe, de forte que quoiqu'il fut ouvert I'eau n'etoit pas abfoiu- 

 rnent expofee a fair, la chaleur n'etoit guere moindre que celle de I'eau 

 bouillantc dans des vafes termes. 



En faifant ces experiences, nous nous fervimes principalement de deux 

 thermometres dans lefquels, comme la portion de metcure contenu dans 

 le tube etoit peu confiderable , I'erreur provenante de ce que cette portion 

 de mercure n'etoit pas aulli echauftee que celui contenu dans la boule , n'e- 

 toit que peu de chofe. Par exemple, dans le fecond des thermometres 

 courts, le nombre de degres contenus dans cette partie du tube, entre la 

 plaque circulaire G "" & la boule, etoit :8. Dans les experiences fur la. 

 vapeur , cette partie du tube etoit echauffee au meme dcgr^ que la boule. 

 Suppofons done que dans les vafes ouverts il etoit feulement echauffe a 

 122°, ou qu'il etoit 5)0° plus froid que dans la boule ; il s'enfuit de-la 



que le thermometre ne fe tiendroit que , ou ^ de degre plus bas 



qu'il ne faifoit dans la vapeur , pourvu toutefois que la chaleur du mer- 

 cure dans la boule fe trouvat pareille dans les deux cas. Dans I'autre ther- 

 mometre court , comme il n'y avoit que la moitie autant de degres a un 

 pouce, la difference etoit feulement de la moitie aulVi grande. 



Dans plufieurs des experiences cependant, nous nous fervimes du ther- 

 mometre long •, mais alors il devenoit necelTaire d'y faire quelque change- 

 ment , parce que le mercure dans le tube n'etoit pas echauffe au meme point 

 que celui contenu dans la boule. Pour mieux remplir notre objet , nous 

 nous fervimes d'un tube de thermomctre rempli de mercure, fans boule; 



