53«5 OBSERVATIONS SUR LA PHYSICIUE, 



prouvent moins la bonte de cec arbrifleau , que la misere des pays ou il 

 ii'etoit devenu fi precieux qu'aii detaut d'autres tourrages, 6: qu'il ne fe • 

 roitpas avantageux dele culdver dans des fols plus fortunes , oii Ton peut 

 mettre la terre plus a profit. 



Du Gtnit epineux , communcmcnt appdle J one mar'in. 



Uii autre arbrilTeau , non moins recommande de nos jours (23), eft le 

 gmit epineux , qu'on a tres-improprement appelle jonc (2^^) marin. (2^), 

 puifcju'il n'a aucun caraftere du Jo/ic , Sc ne participe en rien du marin. 



Que les beftlaux fe plaifent a brouter les fommites ou petites branches de 

 cet arbrifleau encore tendre, c'eft une raifon bien fuffifante pour le conferver, 

 meme trcs-precieufement, dans les pays qui font aifez mifetables pour etre de- 

 pourvus de paturages, ou qui n'en ont pas a proportion de leurs bcfoins , 

 tels que les landcs , ou il croit naturellement , & dont il a empumte le 

 nom C24). Je ne fuis pas meme furpris qu'on en talle des plantations dans 

 ces tetres infortunees ou il ctoit ailez tacilement , puifqu'elles ne font 

 pas propres a d'autres produ6tions , & que les fafcines qu'on en retire 

 pour les ufages domeftiques (2J') les rendent fort utiles dans ces pays ou 

 les bois font tres-rares. C'eft principalement pour cette raifon qu'on le 

 cultive dans la Normandie, dans une partie du Poitou &c en Bre- 

 tagne. 



Mais qu'on s'adonne a une pareille culturs dans des pays fertiles , qu'on 

 y emploie des tetreins propres a produire des denrees plus utiles, c'eft 

 ce qui m'etonne d'autant plus , qu'outre qu'on ne peut faire manger aux 

 beftiaux que les fommites , & par confequent la moindre partie de ces at- 

 brilTeaux , qui ne portent point de feuilles ; outre qu'on ne peut les ren- 

 dre mangeables a ces beftiaux, fans une preparation preliminaire & peni- 

 ble , qui coniifte a les piler a force de bras dans une auge avec des mail- 

 lets dc bois fcrres ; il a encore le meme inconvenient que le cytife , qui eft 

 qu'on ne peut en rien recueillir avant la quatrieme annee , apres laquellc 

 on le met en coupes reglees , en forte qu'on n'en tire aucun profit pendant 

 les annees de carence. Ajoutez a ces inconveniens , celui de ne pouvoir laire 

 cette recolte qu'avec grande peine , & aux rifques de fe blelTer , puifqu'on 

 eft oblige de fe garnir les mains de gants de cuir , pour fe garantit aes 

 epines dont cet atbriffeau eft tout herifle. D'apres routes ces con- 

 fiderations, je nepenfe pas qu'on fe laiffe aifement tenter de le cultiver a 

 titre de fourrage. 



L'Auteurde la nouvelle Maifon Ruftique , parlant {26) d'une autre eA 

 pece de genet , qui vraifemblablement eft le genet-cytife( 21) , dit cc que dans 

 » les lieux ou il eft bien commun , les Laboureurs & les Payfans vontdans 

 >> les jeunes taillis aux mois de Juin & de Juillet en couper les petices 

 » branches avec les goufles & la graine qui y tiennent , & les mettent 



» fechet 



