SURL'TilST. NATURELLE ET LES ARTS. 441 



a-jjlomb plus ou moins , felon qu'on defite que le feu foit plus ou moins 

 vif. 



h la chemiiiec. 



Lajigrne J leprefentc la fedion du plan dans fa longueur e u , &: laifTe 

 ren-iarquer , 



<i le couiant d'air qui doit ctrc long au moins de 24 a 30 picds. 



i I'ouverture du cendricr. 



c le gril. 



J rouverture du fourneau, 



e Ics quarre ceintures qui enveloppent les quatreancrcsde fer forge, afin 

 cjue ie foutre du ciiarbon ne les detruife pas. 



/"Ics inurs afccndan;; du foyer. 



f; les tuyaux a tumce, doin il y en a quatre. 



/i les ruyaux pour evaporerrhuniidice de la pate dans la cuifTon, done 

 il yen a deux. 



i I'ouverture a enfourner le pain. 



k le paflage de la funiee avec le regirre. 



i la cheniinee. 



La figure 6 reprefente la fedion du plan dV en s, 



a Its parois du toyer niontant dcs deux cotes, 



h les tuyaux de la fumee. 



f les tuyaux d'echauffement vis-a-vis des deux tuyaux d'evaporation de 

 rhuniidite de la pate. 



</ la voiite du toyer un peu courbee , pour plus de folidite. 



e la voLite du four au pain. 



yia reunion des quatre tuyaux de tumee. 



La figure 7 reprefente les quatre ancres de fer forge avec Jes deux cla- 

 vettes , de manicre qu'on puiffe facilement oter I'ancre SiTes clavettes , 

 pour les changer au befoiu. 



Ldi figure 8 reprefente la clefde la voute du fourneau ; comment les 

 picrres en doivent etre taillee; ou faconnecs , ou Ton remaiqucra que le 

 ceintre , Si tout ce qui eft expofe au feu , doivent etre d'une brique ou 

 pierre qui ne fe calcine pas ou ne fe fonde pas au feu. 



La figure c) reprefente la potte du fourneau lutee. 



La figure to reprefente iaboite propre a fermer les tuyaux d'evapora- 

 tion de rh'imidite du pain. 



Li figure II reprefente le clapet ou regitre place au tuyau de la 

 fumee. 



' La figure 1 2 reprefente le crochet de fer en forme de faucille attach^ 

 a un manche de bois , pour nettoyer le gril. 



La figure 13 rcprefc^iite la pelle a placer les charbons. 



Voici maintenant Tent de ce qu'un pareil four coutc a conftruire a Ber- 

 lin , afin de fervir de comparaifon ailleurs , ou la main-d'oeuvre !< let 



Tome XXni, Part. II, 1783 . DtCEMBRE. K kk 



