390 OBSE RVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 
couvrir ce que l’on cherche, ou à confirmer les idées qui les ont fait ten- 
ter , le hafard préfente des faits nouveaux , qui contribuent aux progrès 
des Sciences. 
Dans le temps où je publiai mon procédé pour préferver de la corrup- 
tion l'eau douce embarquée fur les vaiffeaux pour l'ufage des équipages , 
une perfonne qui s’étoit procuré une aflez grande quantité d’eau de mer, 
pour en faire prendre des bains aux enfans , vint me dire que cette eau de- 
venoit promptement putride, & me demander un moyen d’empêcher cette 
corruption. 3 
© Les principaux fels que contient l’eau de mer, font, 1°.le fel marin 
commun, quieft compofé d’alkali minéral & d'acide marin ; 2°.un fel formé 
par l'union de l'acide marinavec la magnélie (1); 3°. une petite quantité de 
{élénite. Un gallon d’eau de mer puilé dans l'océan autour des Ifles Bri- 
tanniques , contient , felon le Docteur Hughens ; cinq onces neuf pennins 
deux grains & demi de matière faline. Si on foumer cette eau de mer à 
une évaporation lente , on voit le fel marin fe cryftallifer, & la magnéfie 
marine refter dans le réfidu , qu’on appelle eau-mère. C'eft de cette eau- 
mère que, par un fecond procédé , on retire le fel amer purgatif, qui 
porte le nom de fel d’ebfom. Le fel marin dont on a féparé le fel amer, 
fe trouve beaucoup plus propre à conferver les fubftances animales, que 
le fel gemme & celui des fources falées.On a cru fauflement que cette amer- 
tume n'avoit pas fon principe dans la faumure , parce que dans la fabri- 
cation du fel marin, l’évaporation eft fi prompte, que les cryftaux de fel 
retiennent beaucoup de magnéfie. En effet, le fel de magnéfie eft très - fep- 
tique , & diminue beaucoup la propriété qu'a le fel de préferver de la 
putridité. 
J'ai imaginé deux moyens également RER à remplir les defirs de 
mon ami: le premier eft de mettre la chaux dans l’eau de mer; le fecond 
d'ajouter encore du fel commun à l’eau de mer. Ce qui me fit penfer à 
employer la chaux, ce font les effets antifepriques qu’on lui connoît quand 
(1) Le fel qu'on nomme en Angleterre {el d’ebfom ou fel cathartique amer , ne fe 
tire pas en général des fontaines ou fources médicinales d'ebfom , mais de Peau - mère 
qui relte après la cryftallifation du fel marin. Il y a dans l’eau-mère un fel compo 
d'acide matin & de magnéfie ; il ne faut par conféquent, pour lui donner les vraies 
propriétés du fel naturel d’ebfom , que fubitituer l'acide vitriolique à l’acide marin. Pour 
y parvenir, on leflive quelques pyrites vitrioliques: on met une certaine quantité de 
cette leffive dans leau-mère épaiflie ; puis on fair calciner légérement ce mélange; 
evfuite on le diflout & on le laïfle cryftallifer. 
C’eft de ce [el artificiel d’ebfom que fetire la magnéfie Angloife, & celle-cine de- 
vient pas chaux vive par la calcination. Les Chymiftes peuvent s’en convaincre, en 
éprouvant la vraie magnéfie, telle qu'en a reçu d'Angleterre M. Mitouard, Apothi- 
cire (rue de Beaune, Fauxbourg Saint-Germain ). 1l a aufli de la magnéfe cal- 
einée, 
