SUR L'HIST. NATURELLE ET LES ARTS. 391 
_oh en met dans l’eau douce; & il n'étoit pas moins naturel de fe fervir-de 
fel marin , puifqu'il eft prouvé que fi une petite dofe de ce fel hâte la pu- 
tréfaction , une dore confidérable la retarde. 
Expérience 1°, Sur une pinte (quart) d’eau de mer, j'ai mis deux gros 
d’eau de chaux nouvellement faite; fur une autre pinte de la même eau, 
j'ai mis une demi-once de fel de cuifine ; enfin, une troifième pinte a été 
gardée fans aucun mélange ou addition , pour me fervir de comparaifon. 
Les bouteilles qui contenoient ces eaux ne furent couvertes qu'avec du pa- 
pier, & furent expofées à l’action du foleil durant plufieurs jours, pendant 
le cemps le plus chaud de l'été dernier. 
Au bout d'environ une femaine , l’eau de comparaifon a pris une odeur 
très-féride ; l'eau à laquelle j'avois ajouté du fel marin , s'eft gatée pref- 
quant promptement ; mais l’eau où j'avois mis de la te conferva 
urant plufieurs mois, fans donner la moindre marque de putridité. IL 
me femble que tout, ou du moins une partie de ce qui eft arrivé dans 
ces expériences, peut s'expliquer de la manière fuivante : 
Je préfume que la chaux décompofe ce fel marin, le fépare de fa 
bafe terreufe ; ation que l’on a déjà cru reconnoître à la chaux dans 
quelques circonftances ; ou bien on peut penfer que En antifep- 
tique de la chaux dépend de ce qu’il fe forme une eau de chaux. Or, il fe 
produit, d’une de ces deux manières, un changement important , & peut- 
être défavorable. Enfin , on peut imaginer que la précipitation de la bafe 
terreufe , ou fa féparation d'avec le fel de magnéfie, occafionnée par la 
chaux, contribue à préferver l’eau de mer de la corruption. 
Expériences 11 & III. Si l’eau dans laquelle on a mis de la chaux eft 
foumile aux épreuves qu’on peut employer pour découvrir sil s’eft dé- 
gagé du mélange un alkali , on ne voit rien qui indique l’exiftence d’un 
pareil fel ; & quoique l’on fouffle dans ce mélange d'eau de mer & de 
Chaux , durant long-temps, l’haleine ou l'air qui fort du poumon , on n'ob- 
ferve ni la précipitation, ni même le nuage que ce fouffle de l'haleine oc- 
cafionne dans l’eau de chaux ordinaire. Il refte donc à favoir fi la terre 
de la magnéfie a été précipitée ou féparée de fon acide. Le Docteur Black 
a prouvé que la magnélie précipite la terre calcaire d'avec les acides, 
Par exemple, fi on mêle de la magnéfie douce dans une diffolution de 
terre calcaire faite par l'acide nitreux ou par l'acide marin, la terre cal- 
caire fera précipitée , parce que la fomme ou la force des attractions , 
foit entre la terre calcaire & l'air fixe , foit entre la magnéfie & l'acide, 
eft plus grande que l’attraction qui exifte entre la terre calcaire & l'acide, 
Mais fi on ajoute de la terre calcaire cauftique à une diffolution de ma- 
gnéfie par les acides , l’affinité de la terre calcaire avec l'acide fe trouve 
augmentée; l'air fixe ne l’altère pas , & il précipite la magnélie. 
Expérience IV. Dans une partie de FRE re réfervée pour fervir de 
comparaifon , j'ai mis un peu d’eau de chaux; aufli-tôt ce mélange eft 
Tome XIX , Part, I, 1782. M AI, Ece 2 
