3<j Observations sur la Physique; 



dans le pays ou Ton eft; puifqu'on pourroit , a la rigueur, chauffer 

 une chaudiere avec de la paille, des chardons, de la bruyere &i des 

 brouflailles de toute efpece ; pourvu que ces matieres fuffent biem 

 leches , afin de produire moins de fumee : on peut aufll par la meme 

 raifon employer dts fagots. Tout l'inconvenient qu'il y auroit d'em- 

 ployer !es matieres combuftibles que nous venons de defigner , feroit 

 d'etre affujetti d'en ir.troduire dans le fourneau , continue'lement 

 & fans rel&che ; parce que ces matieres , comme on le fait , fe con- 

 fomment avec la plus grande rapidite. Mais, ft les circonftances 

 obligeoient d'y avoir recours, eiles reufliroient tout auffi-bien que le 

 meilleur bois , pour la diftillation des eaux-de-vies. II feroit necef- 

 faire alors d'ouvrir entierement la tirette de la cheminee, afin de 

 donner un libre cours a la fortie de la fumee. 



Les matieres combuftibles, dont nous parlons, ne peuvent etre 

 employees que dans des pays oil les bois &Z les charbons feroient 

 tres-chers , & dans les circonftances feulement oil il n'y auroit. 

 rien qui put les remplacer ; car il eft certain qu'elles ne font ni les 

 me.lieiues, ni les plus commodes. Mais ce que nous difons, fait 

 an moins connoitre , que tous les bois font bons pour chauffer des 

 chaudieres; il n'eft queftion que de choifir celui qui coute le moins. 

 Le meilleur bois pour le chauffage eft le bois de hetre bien fain 5C 

 bi n fee; il feroit audi celui qui conviendroit le rnieux a bruler fous 

 les chaudieres. Enfuite feroit le bois de chene , celui de charme, &c. 

 Les bois blancs tiennent le dernier rang, parce qu'ils briilent trop 

 vite & que plufieurs noirciflent fans produire ni flamme, ni braife, 

 comme !e marronnier. 



Le bois qu'on bru'e fous des chaudieres doit ctre menu au commen- 

 cement de la diftillation , afin de la mettre en aftion dans le moins 

 de temps poffible. J'ai remarque que , toutes chofes d'ailleurs egales . 

 on tire du meme vin un peu plus d'efprit en forcant le feu dans le 

 commencement ; mais , quand la diftillation eft etablie & que la 

 liqueur coule a gros filets , il eft plus economique de l'entretenir 

 avec du gros bois , ou avec du rondin : ce dernier brulantj moinsi 

 Vite que le bois de quartier. 



Le charbon de bois qu'on bride fous des chaudieres n'eft pas eco- 

 nomique ; e'eft la matiere combuftible la plus chere qu'on puifle 

 employer; mais il n'y a point de doute qu'on peut s'ea fervir ft Ton 

 y eft contraint. Le meilleur charbon pour cet nfage eft le plus gros , &C 

 fait des meiileurs bois durs , comme de hetre , de chene , de 

 charme, &c. Le petit charbon eft le moins bon de tous fous des 

 chaudieres. 



II refulte de ce Chapitre , i°. qu'on pent briiler indifferemrnent 

 toute forte de bois fous des chaudieres , parce que le feu qu'it 



