sur l'Hist. Naturelle etles Arts. 165 

 rempli les differens objets qu'elle avoit traces aux auteurs , relative- 

 mcnt a la queftion , & lui ayant laifle trop a defirer , pour pouvoir 

 Ja determiner a leur decerner la covironne , elle n'a adjugc le prix a 

 an cun. 



Le citoyen zele qui avoit offert ce prix , toujours amine du bien 

 public, a dcfire que la meme fomme de dou^e cents livres qi-'il y avoit 

 dcflir.ee, fervit encore de prix a quelqu'autre queftion egalement utile 

 pour l'hnmanite. 



L'Academie a cm ne pouvoir mieux entrer dans fes vues , qu'en 

 demandant pour fujet de ce nouveau Prix : Le moyen de prevenir, dans 

 I ufage ordinaire d\iilaitcr Its enfans-trouves , les dangers qui en refultent 

 foit pour ces enfans , J'oit pour leurs nourrices , & par unefuite neceffaire , 

 pour la population en general ; ou bicn , que Con indique la methode la meil- 

 leure, & en mane temps la plus economique , de fuppleer au lait de femnu 

 pour la noarriture de ces enfans. 



En propofant le dernier membre de cette queftion , l'academie 

 n'ignore point que des medecins celebres s'en font occupes en divers 

 temps; que de zeles adminiftrateurs en ont fait l'objet de leur folli- 

 citude ( 1 ) ; que des citoyens refpeftables en ont fait celui de leurs 

 recherches ; qu'un magiflrat , dont les vues patriotiques rendront 

 a jamais la memoire chere a l'humanite , avoit , a fes depens , fait 

 it ce fujet , l'entreprife la plus digne d'un grand coeur ( 2 ). Elle 

 n'ignore pas que, meme chez les nations etrangeres, le premier des 

 devoirs maternels eft facrifie a l'ufage d'elever les enfans fans nour- 

 rices (3). 



Cette compagnie fait que des auteurs, pretendant que tout lait, en 

 general , etant fujet a s'aigrir facilement , pouvoit ainfi donner des 

 • tranchees & la diarrhea aux enfans, &i etre regarde comme la caufe de 

 tous les maux auxquels ils font fujets , ont voulu l'exclure abfolument de 

 leur nourriture , & lui fubftituer des bouillies faites ou avec la fleur 

 de farine, ou avec du pain dans de l'eau ou de la petite biere ( 4 ).... 

 que d'autres , profcrivant feulement le lait de femme , comme plus 

 fufceptible de s'alterer par les caufes phyfiques & morales, & regar- 

 dant celui des animaux comme moins fujet a cette alteration , ont 

 voulu qu'on fubflituat ce lait a celui des nourrices. (j). 



Mais elle fait que, contre le fyfteme des premiers, on a objefte 



( 1 ) En 1680 , les adminiftrateurs de l'Hopital des enfans trouves de Paris. En I77C " 

 les adminiftrateurs de celui d'Aix en Provence. 



( 1 ) M de Chamouflet , maitre des comptes , mort le 17 avril 1773. 



( 3 ) En Angteterre , dans la Baviere , &c. 



(4) Van- Helmont , Informs nuirilio ad vitam langam. . . . 



( 5 ) Brouiet , EJfii fur I' Education midicinalt des Enfans, Vandermonde, EffiifuT 

 U manure it pcrfefiionner I'efpece humaint. 



