iS<5 Observations sur la Physique; 



Une once de fel effentiel de fafran m'a donne 71 polices cubiques 

 d'air. Prefque les '- de cet air font de l'air fixe , & le refte de Talr 

 inflammable , me'e d'air commun un peu phlogiftique. 



Une once de fel effentiel de regliffe m'a donne 140 pouces cubi- 

 ques d'air , dont - font de l'air fixe , & i d'air inflammable & d'air 

 ccmmun un peu phlogiftique. 



De tons ces fels eflentielson retire plus ou moins d'huile, & plu- 

 fuurs donnent auffi une liqueur tres-acide , comme , par exemple , 

 le jalap , le gayac , &c. 



On peut dire la merae chofe des autres extraits fees des fubftances 

 vegttales. I's comiennent tons plus ou moins d'air fixe, plus ou 

 moins d'air inflammable, & plus ou moins d'air commun. Les pro- 

 portions de ces airs font fujettes a beaucoup de variations. En general, 

 pUis ces extraits font purs & moins huileux , plus il s'en developpe 

 d'air fixe. On en retire en meme-temps une liqueur acide. Cet acide 

 eft forme d'air fixe que le feu n'a pu reduire fous forme elaftique , 

 p3rce qu'il n\. pas eu la force dedecompofer entierement les fubftances 

 qu'on a expoiees a fon action. Mais cette meme liqueur acide peut 

 enfuite etre reduite totalement en air fixe. 



Dans t mtes ces fubftances feches , dans tons ces extraits vegetaux , 

 l'air fixe eft tellement combine , & fi bien fature par l'huile & par 

 d'autres fubftances , qu'il n'a plus la moindre acidite ; mais fi Ton 

 decompofe ces memes corps avec lefquels cet air eft combine , il 

 paroit avec tous les caradteres d'acides, & fous forme d'air fixe. 



QUATRIEME PARTI E. 



Sur la nature des acides des Gommes & des Refines , & d 'autres fubftances 



analogues, 



QuoiQUEJe voye rimpoffibilite de rapporter dans un feul 

 Memoire les experiences & les obfervations que j'ai faites fur les acides 

 des gommes & des refines , je ne veux pas laiffer de donner ici l'a- 

 brege de quelques faits que j'ai obferves fur cette matiere impor- 

 tante, & dont les plus celebres chymiftes fe font occupes depuis 

 tres-Iong-temps , me refervant de donner mes obfervations plus au 

 long dans un Memoire a part. 



J'ai examine avec le plus grand foin l'acide du fuccin. On connoit 

 les difputes qui fe font elevees parmi les favans au fjjet de cet 

 acide. 



M. Bourdelin , de Pacademie des fciences, donna en 1742, un 

 grand Memoire fur l'acide du fuccin, & conclut , apres beaucoup 

 ^'experiences, que cet acide n'eft que du vrai acide marin. J'ai repete 



