sur l'Hist. Naturelle et les Arts. 465 

 cou'e a l'ombre fur un terrain plein d'hcrbes ou vafuix , perdent 

 encore plus aifement leurs mauvail'es qu^litt's en les faiiant chaufTer, 

 en les expofant enf'uite a 1'air libre pendant un ou deux jours , & 

 en les filtrant apres dans des fontaines fablecs ( 1 ). En general , lorf- 

 qu'une eau n'a point d'odeur , qu'elle n'eft ni fade ni amere , qu'elle 

 diflout bien lefavon, & que les legumes s'y cuifent avec facilite , on 

 peut la regarder comme pure & bonne k boire. 



6°. En faifant Phiftoire topographique d'un canton , on obfervera 

 fi le ciel y eft ferein 011 nebuleux , fi les orages y font frequens , fi 

 Ton y voit beaucoup de brouillards ; s'ils ont de l'odcur , 67 dans 

 quelle faifon ils en ont le plus. Dans les lieux bas, & fur-tout dans 

 ceux qui font entoures de montagnes , Ton voit quelquefois , le foir , 

 & plus fouvent encore le matin , des brouillards blancs , epais , & affez 

 femblables a du duvet fin ; ils ne s'elevent qu'a une certaine diftance 

 de la terre. II feroit important d'obferver comment on en eft affe£te ; 

 & fur-tout fi les animaux en fouffrent , lorfqu'ils paiffent quelque- 

 temps dans les champs ou dans les pres qui en font converts. 



7 . Les pluies y font-elles abondantes ou rcgulieres ; & quel rapport 

 ont-elles avec les autres meteores ? 



8°. Que'les font les plantes potageres ou medicinales qui y croiffent ? 

 La force de la vegetation y eft-elle confiderable ? Ordinairement la 

 vigueur des animaux eft en meme proportion. 



9 . Quels font les grains que Ton y cultive ? comment les culti ve-t-on ? 

 quelles font les maladies de ces grains , 5c a quoi les attribue-t-on ? 



io°. On fera connoitre le temperament des habitans , leur boif- 

 fon (1), leur maniere de fe nourrir & de fe vetir , leurs habitudes 

 & leurs mceurs , leurs occupations , la conftruftion de leurs maifons , 

 les maladies les plus ordinaires aux enfwns , aux hommes , aux 

 femmes &i aux filles. On dira fi ces dernieres fort reglees de bonne 

 heure, 6i a quelle epoque elles ceffent de l'etre. On fera une attention 

 fpecialeaux maladies particulieres , dont certains ouvriers font princi- 

 palcment arFecles. 



11 . Enfin, il fera bon de marquer quelles font les efpeces d'infedes 



(1) La fociete a penfe qti'il etoit utile de faire connoitre & de repandre dans les 

 provinces ces difterens procedes , au moyen defquels on peut facilement & lans 

 depenfe corriger les mauvaiies qualites des eaux qui fervent de boiflbn aux habitans 

 de certains cantons. 



(1) Dans les pays de vignoble , Irs pauvres habitans Cont plus exposes a boire 

 de l'eau que dans les provinces oil la bieie & le cidre font en ufage. On indiquera 

 les bons & les mauvais effcts qui peuvent relulter de la nature 6c de l'exces de ess 

 boiffons. 



