542 OBSERFJTIONS SUR LA PFIVSIQUS, 



zerne , il eft cept-ndant moins delicat qu'elle , & refifte mieux aux liivers 

 rudes ; il donne plutot qu'elle de belles recoltes , etant dans route fa 

 force la feconde annee , tandis qu'elle ne I'atteint qu'a la quatrieme ou cin- 

 qiiieme. 



La mcilleure graine de trefle fe tire des Pays - Bas & de la Flandre ; 

 cclle des environs de Geneve eft tres-bonne. En General , elle eft jaune , 

 rouge ou noiratre. La premiere eft la meilleure : la derniere eft la moins 

 bonne. 



II faut 5 a I'apparence , que la graine foic luifante , nourrie Sc fans 

 pouiTicre , de peur qu'il ne s'y trouve quelque femence de cufcute ( con- 

 nue chcz nous fous le nom de rache ). Huit ou dix livres au plus fuffi- 

 fent pour cnfemencer une pofe de terrein de la mefure determinee ci- 

 deifus. 



Le trefls doit fe couper lorfque Ics boutons a fleur commencenta s'epa- 

 nouir. Donne en verd a I'etable, il engraiffe beaucoup le betail: mais il 

 lui caufe des tranchees ventcufes , qui peu vent ctre mottelles , s'il eft mouille 

 & fur-tout par la tofee : aufti les Bergers intelligens ont-ils grand foin de le 

 meler d'abord avec d'autre foin, pour accoutumer peu-a-peu les beftiaux 

 a en laire leur unique nourriture, &c de ne jamais leleur lailler brouter a la 

 lofee ni mcme aprts lapiuie. 



L'efparcette reullit dans toutes fortes de terreins, meme dans les plus 

 mauvais , comme les crayonneux & graveleux, pourvu que le labour en foic 

 profond. Elle croit dans les fences des rochers & dans les endroits les plus 

 arides. 



II faut la femer un peu dru , I'herbe en fera plus delicate. Elle donner 

 deux coupes par an , fi Ton ne la fauche que lorfque les boutons a fleur 

 s'^panouiffent ; Si trois , fi Ton n'attend pas la formation des fleurs. Mais 

 le premier parti eft preferable a celui - ci ; & , dans ce cas , on lailfera 

 confommer fur pied, par le gros betail, la troificme poufTe, qu'on ne 

 pourroit pas faire fecher alTez bien pour pouvoir la fcrrer dans la fenicre. 

 Mais comme les pieds du betail font du mal aux pres artificiels , pour 

 peu que la terre foit humide & les plances delicates , o\\ ne doit le con- 

 duire fur les pres qu'apres la troificme annee, & par le fee ; &: jufqu'alors , 

 faucher cetre troificme poufle pour la donner en verd a I'etable , ou la laifTer 

 pourrir fur place. 



Les feuilies & les fleurs He Tefparcetre en font les parties les plus appe- 

 tiffantes ; & cependant elles fe detachent bien vite de la tige , fi Ton n'ufe 

 de grandes precautions en fenant. Pour mieux les conf?rver, je voudrois 

 qu'on ne tournat& retournat pas fouvent cette piante une fois fauchee , mais 

 qu'on la laifsat un jour entier expofee au foleil , &c que lorfque la rofee a 

 attendri les nervures des feuilies, on la tournat fans la fccouer. Les mcmes 

 attentions feront utiles pour le trefle Si la luzerne , toutes les fois qu'elles 

 kront poflibles. 



