if)0 OBSERFATIONS SUR LA PHYSIQUE, 

 avoit faites fur les trois autres tartres foiubles. Les produits ont ete Ics 

 mcmes tant pour la qaantice du tartre , que pour Je rartre vitriole , le nitre , 

 le fel matin retrenere & la rerre foliee. Voila done encore un moven de 



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demontrer I'alkali dans la creme de tarrre. 



SiXIEME PrOCEDE. 



M, Rouelle s'eft affure, en examinant la teinture de mars tartarifee , 

 que le fer agit fur la treme de tartre au point qu'il en decompofe la plus 

 gvande partie , Sc que I'alkali devienc libre. Si on traite cette teinture avec 

 les trois acides mineraux & le vinaigre diftiUe , on obtient du tartre 

 vitriole, du nitre, du fel marin regenere &c de la terre foliee de tartre. 



Tous les Cliymiftes qui ont travaille connoiflent la fa^on dont fe 

 prepare le tartre emetique avec le verre d'antimoine Sc la creme dc 

 tartre : il me fuffira done dc faire remarquet ce qui fe pafTe dans cette ope- 

 ration. 



Il faut obferver qu'en combinant la creme de tartre avec le verre d'an- 

 timoine, une portion de cette creme de tartre fe decompofe, & fon al- 

 kali , qui devient libre , s'unit au foufre du verre d'antimoine , & fait un 

 hepar fulphuris , qui diflout le regule du verre d'antimoine. Quoique cet 

 hepar nous prouve la prefence de I'alkali dans le tavtre , je dois avertir 

 M. Leroy, qui n'a pu obtenir de nitre en verfant de I'acide nitreux fur 

 une folution de tartre emetique , que c'eft dans les eaux-meres de ce fel 

 qu'on trouve , dans I'etat de fel vegetal , la portion d'alkali fixe de la 

 creme de tartre decompofee. Si on traite ces eaux-meres par I'acide vi- 

 triolique , on obtient du tartre vitriole; par I'acide nitreux, du fel-de- 

 nitre , &c. 



Parmi la quantite d'autres belles experiences de M. Rouelle, que les 

 bornes de ce Journal m'empechent de donner, j'en indiquerai une feulc , 

 qui demontrera qu'il eft pollible de decompofer totalement le tartre , 

 & de mettre fon alkali fixe libre. II fuffit , pour cela , de faire difToudre 

 deux livres de creme de tartre dans quinze ou dix- huit pintes d'eau ; 

 lorfque la liqueur bout bien , on y met deux livies ds chaux - vive , Sc 

 Ton continue f ebullition pendant douze ou quinze minutes. Cette chaux 

 s'eteint avec une ebullition tres-forte. Son adtion eft telle , qu'elle enleve 

 a la creme de tartre ce qu'elle contient d'huile & d'acide. L'alkali fixe 

 qu'elle renfcrme devient libre & refte diffous dans la liqueur. Si a cette 

 liqueur decantee de delfus la chaux qui s'eft precipitee , on ajoute la 

 quantite d'cau neceffaire pour faire douze ou quinze pintes environ , 

 qu'on la faffe rebouillir comme la premiere fois , &: qu'on y remette 

 deux livres de chaux - vive , en continuant I'ebuUition un demi - quart 

 d'heure , la liqueur erant decantee S.r evaporee jufqu'a huit ou dix onces , 

 on obtient une liqueur alkaline telle que celle que Ion prepare avec I'alkali 

 fixe 5c la chaux-yive pour la pierre-a-cautere. 



