SUR L'HIST. NATVRELLE ET LES ARTS. 58J 



39. Lorfqu'il s'agit dc decouvrir la chaieur fpccijique d'un fliiide qucl- 

 conc]ue, & particuliercment lorfqii'on emploic la methode indiquec dans 

 Ic N". 26, il taut prendre le dcgre moyen indique par le thermomcrre , 

 mis au fond du melange &c a fa furtace. Car il y a toujour? quelque 

 difference dans la temperature de ces deux endroits , pendant les premiers 

 reomens du melange de deux fluides a differentes temperatures : les parties 

 les plus chaudes prenant le delTus conime plus rarefiees ; &c les plus 

 froides tombant par leur poids vers le fond du vailTeau. 



A. Lorfque j'ai avanc^ aux N"'. 7 & 8 , qu'il y avoit de la difference 

 cntre la chaleur fpecifique & h chaleur Jinjible , en cc que la premiere 

 n etoit pas apperfue par nos fens ni par le moyen du thermomctrc , jc n'ai 

 parle que des fairs : & je me flatrc que le Leiteur ne m'accufcra pas de 

 contradidion en foutcnant dans le N*-^. 50 , que cette chaleur fpecifique , 

 ou , pour mieux dire, la difference entre la chaleur fpecifique de deux etats 

 d'un mcme corps, etoit proprement latente dans le vrai fens du mot. 

 Je vais encore ajouter quelques reflexions , afin d'expofer plus clairement 

 mes idees fur ce fujet , & demontrcr qu'il n'y a point de contradiction 

 dans ces deux alfertions. En voici la fubftance. 



B. On vient de voir par la Table precedente , que la chrdeur fpicifique 

 de'YeauJluide , eft a celle de la glace comme 10 .ly ; &c randis qu'il paroic 

 par les experiences du Proteffeur \s"ilke, qu'il y a effeL^ivement I2p,6 

 degr^s de difference entre les deux etats de ce corps , le thermometre ne 

 nous montre qu'a peine un dcgre de difference , lorfque la glace eft a 33 

 degre's de I'ahrenheit ; mais 353 degres , ( ou meme plus bas ) nous Croui 

 vons que f eau eft Jiuide. 



C. II eft done evident par ces faits , 1°. que ni nos fens, ni nos infttu- 

 mens ( les thermomctres) ne nous montrent pas la grande difference de 

 la chaleur jpecijique dcs corps qui font dans une forme dttermin^e ; parce 

 que toute cette quantite dc chaleur eft employee a foutenir ou conftituer 

 la forme ou \!eiat de ce corps. 1°. Mais dans le mcme temps , il eft faux 

 que cette quantite c\m fait la chaleur fpicifique de ce corps, foit latente; 

 puifque I'effet qu'elle produit , c'efta-dire , ]^etat ou la forme quelle donne 

 a ce meme corps , font en effet appercus par nos fens. 3°. Enfin, on voit 

 audi , par les niemes faits , que ce n'eft que I'addition ou I'accuniulation 

 de la chaleur abfolue , qui font reellement appercues par nos fens , & pat 

 le thermometre , comme il eft declare par la Definition III , N°. 8. 



Methode plus difie pour faire la experiences. 



D. La methode que M. Kirwan emploie dans ces experiences eft la plus 

 aifee. II prend un meme vaifleau de terre cuite , dont il a determine au- 

 paravant la chaleur fpecifique. II lui laiffe prendre la temperature de I'atmol- 



