SUR L'HIST. NATUREILE ET LES ARTS. ijj- 



de racinc de foiigcre miile , & tout aiitant de cotallinc dc Coife en poii- 

 dre dans une eau appropriee , & immediatcment ; encore niieux deux heu- 

 rcs aprc';,2 ou j^ onccs d'huils de riciii , delayec dans iin demi-gobtlct 

 d'eaii fucree , & une cuilleree d'eau de menthe diftillee. Je fais continutr 

 ce remcde tous les jours , jufqu'ace que le ver foitforti , ce qui arrive quel- 

 quetois au fecond , an troKicrne (comme j'ai cu occalion de ie voir) , quel- 

 quefois pourtant au fixicme , r.-ptit:mc &: au-dela. Cettc niethode eft d'au- 

 tant plus prtcieufc , qu'elle eft egalement eftlcacs centre le tenia ordinaire 

 Sc contre li tenia cucurbitin. 



On connoit deux precedes, dit M. Canvane {T>\Sixi. fur I'Huile dc 

 Bicin, traduite de I'Anglois par M. Lachapellc^ , pour extraire I'ImiUde 

 nV/'/z, autrement dite huik de palma chrijli on As cajlor. Le premier, qui 

 eft is meilleur, confifte a cueillir les graines du ricin ( ricinus fUiis pelta- 

 iis, fubpalmatis. Linn.)i a les pilcr, aprcs les avoir depuuillees de ieurs 

 colTes , dans un niortier de marbre, ou a les faire moudre a un moulin : 

 on enveloppe enfuite cette mafTe , apres Tavoir fait deffeclier jufqua un 

 certain point a une chaleur douce, dans un fac de toile neuve &: forte; 

 on la met a la prefle entre deux plaques de ter, & on tire par o.prelTion 

 I'huile qui coule abondamment dans le vaiifeau deftine a la rccevoir. Dans 

 le fecond precede, aprcs avoir depouille les graines de ieut enveloppe, 

 les avoir pilees & renfermees dans un fac, au lieu de les raettre fous la 

 prefle, on les fait bouillir ainli envcloppees dans un pot avec fept a huit 

 fois leur poids d'eau commune. L'ebullition fepare I'huile ; elle furnacre , 

 & on i'enlcve avec une ciiiller , rant qu'il en paroit a fa furface. Cette der- 

 niere niethode , quoique fourniflant une plus grande quantite d'huile que 

 la premiere, eft cependant moins ertimee , parce que l'ebullition depouille 

 la gralne d'une partie de fa douceur, &: difpofe I'huile a rarcir. Cette huile, 

 pour etre bonne , doit ctre douce & fans acrete-, lorfqu'elle eft recentc, 

 elle eft un peu louche, tandis qu'elle acquiert par le temps une couleur 

 tranfparente & fafranee : elle vauc alors nioins , & celle qui eft fraiche 

 doit toujours ctre preferee, 



Cette huile, comme celles dc cette clafle , n'eft foluble ni dans I'efprit- 

 de-vin , ni dans I'eau ; mais elle le devient par certains intermcdes, tels 

 quelefucre, le miel, les gommes , les mucilages: aulfi la mcilleiire nie- 

 thode dela combiner intimement avec le vehicule , eft de faire d'abo.d 

 un mucilage avec la gommearabique ou la gomme adragant ou mcme Ic 

 fucrc & I'eau , & d'y ajouter I'huile peu-i-peu : en triturant dans un nior- 

 tier le melange, il en refulte une emulfion parfaitcment blanche, a la- 

 auelle on peut ajouter telle quantite que I'on veut d'eau de menthe , ou 

 e tout autre liquide , fans que I'huile fe fepare. 



(32) La methods de M. Gouan confifte a faire prendre le foir au ma- 

 lade un julep fait avec i once de fyrop diacode, i demi-once d'eau de fleuts 



