SUR L'HIST. NATUkELLE ET LES ARTS. i6<, 

 ils les devoienc d une longue etude, a des experiences inultiplices , & 

 a une theorie que I'analyfe & la fyntlicfe accompignoienc le plus fou- 

 venr. Eu 1770, il perdic loii frcre , obtiiit fa furvivance , qu'il nicri- 

 toic a caiu de ticres , & dcs-lors, il ch.ingea la difpofuion des cours 

 avec M. Maqut^ , & les fie fur un nouveau plan. Ces deux Savans 

 fixerent dans ce laboratoire la viaie & faine Chymie. On couroit en 

 foule les ccouter, & la plupart de nos bons Chymiftes modernes fe 

 font une gloire d'avoir cte leurs diftiples. Le public fait avec quel zcle, 

 quelle noble depenfe, & quel luxe d'experience, s'il eft permis de le 

 dire, il a toujoui's exeL'utJ fes d(5iTionftiMtions , tien ne lui coutoit pour 

 parvcnir a une vcritc , Ik jamais il ne regarda un cours public comnie 

 uu objet de fpcculation. La fcience peut-elle entrer en balance avec 

 I'argent dont on la payeroit ? 



S'il fucccda a fon fcere au jardin du Roi , il n'en fuc pas de mcme a 

 I'Acadcmie \ il s'etoit dcji prc'fentc pour la place qui vaquoit dans la 

 clalTe deChymie, par la mort de AL Baron. 11 fe prc'fentade r.ouveau apres 

 la niort de fon frere. On vit alors un bel exemple de ce que peut I'ami- 

 tie fondee fur la veritable eftime. M. d' Arcet qui , depuis long-tems , 

 ecoit lie avec lui d'une ctroite amitic , fe init fur les rangs pour les memes 



f>laces; ils firent enfemble les vilites d'ufage. Ces deux rivaux , dignes 

 'un de rancc , fans doute , etoicnt flattes de remplacer AL Rouelle. 

 La jaloufie qui tyrannife les petics efprits ne les fepara point ; Sc quel- 

 que dut etre leur fort , lent amitic ne pouvoit dimuiuer; mais leurs 

 demari hes furent infruiftueufes : un troifieme fut preferc. M. Sage fucccda 

 a M. Rouelle ; &■ des cet inftant fon frcre , fenfible a ce refus , ne fe prc- 

 fenta plus a I'Acadcmie. 



Cette mortification ne Tempecha pas de continuer fes travaux avec 

 la mcme alfiduite , &: il fit imprimcr , dans les Journaux , une fuire 

 de Mcmoires intcreirans. Le Journal de Medecine en hit le principal 

 dcpufitaire. En Mars 1773 , on trouve de lui un rres-grand nombre 

 d'experiences , i". fur le petit kit prepare fans la creme de tartre. Ce 

 petit lait , aprc5 plufieurs evaporations, donne des criftaux connus fous 

 le nom de fel ou fucrede lait. L'efp^ce d'eau-mere ou liqueur colorce 

 qui rerte apres ces cryftallifations , ell compofee , en grande partie , du 

 corps muqucux & d'une portion de nwtiere extradive ; elle naltere au- 

 cunement le fyrop de violettes. Le fel de lait donne a la diftillation un 

 peu de phlegme , un acide , une huile , &: un charbon rres-volumineux , 

 femblable a ceux que fournillent tous les corps muqueux , doux-fu- 

 crcs Un parallele etabli par les experiences entre le fel de lait & le 

 fucre candi , lui fit naturellement contlure qu'il n'y a point de diffe- 

 rence bien marquee entre ces deux fubftances. On rrouve dans le pe- 

 tit lait un vrai fel fcbrifi,_;e de Sylvius. M. Baumc , dans fes Llemcns 

 de Plurmacie , donne uiu femblable .inalyfc du petit lait , mais fes 



