410 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 



Le fel alkili ctant tout forme dans la cieine de tartre & dans le 

 fel d'Acetok-lle , comme I'ilkiftre M. Marggraf I'a proiivc; & pouvant 

 en etre extrait par les acides , il n'eft pas econnant que le favon vitiio- 

 lique foit decompofe par ces fels. 



Le fel ammoniac & le plomb come , dccompofent la folutiort de 

 ce favon , parce que I'acide vitriolique ayant plus d'affinite avec I'al- 

 kjli volatil & le plomb, que ces deux fubtlances n'en ont avec I'acide 

 niarin auquel elles font unies , s'en empare &c oblige I'acide marin a 

 les abandonner , enforce que deux raifons concourent ici a la decom- 

 pofition du favon , premierement I'abforption de i'acide vitriolique 

 par I'alkali volatil & par le plomb, & fecondement I'acide marin qui 

 eft chafle de fa bafe, & qui , comme Ton a vu par les experiences prc- 

 cedentes , a la propriete de decompofer ce favon. 



L'efpric de Mindereri qui n'eft autre chofe qu'un fel nitreux ammo- 

 niacal , & le borax, ne decompofent pas la folucion de ce favon , quoique 

 I'acide vitriolique ait certain'ement plus d'affinite avec I'alkali volatil , 

 que cet alkali n'en a avec I'acide vegetal, & qu'il dccompofe-fur le 

 champ le borax & en chafTe le fel fedatif qui eft I'acide avec lequel la 

 bafe alkaline du borax eft faturee. Le precipite blanc & la limaille de 

 cuivre , ne decompofent pas le favon vitriolique d'luiile d'amandes, ce 

 qui vient de ce que le mercure & le cuivre ne font attaques par I'acide 

 vitriolicjue que lorfque cet acide eft concentre & aide d'un degre de 

 chaleur alTez confidcrable. 



La limaille de plomb &: le zinc decompofent ce favon , parce que ces 

 metaux fe dilTolvenc fort aifement dans I'acide vitrolique, quand ms- 

 me il eft etendu dans une grande quancite d'eau. 



Enhn , la derniere confequence que je tire des experiences que j'ai 

 faltes fur le favon vitriolique d'huile d'amandes, eft , que I'huile qui 

 a ete unie a I'acide vitriolique, prend toiijouts beaucoup plus decon- 

 fiftance qu'elle n'en avoit auparavant , de quelque maniere qu'on la 

 fepare de I'acide, foit fans y appliquer de chaleur externe, foit ea- 

 ddcompofant le favon vitriolique d'huile d'amandes par la diftillation. 



Nous avons dcja obfervc qu'il en eft de meme a I'egard de I'huile 

 de lin. 



Je pafTe maintenant aux experiences que j'ai faites fur le favon vi- 

 wiolique d'huile d'olives. Lorfque I'huile & I'acide qui compofent ce 

 favon font dans un etat patfait de fatutation reciproque , il eft brun , 

 de la conJiftance de la cire. 



XLIIL EXPERIENCE. 



Jai verfe de I'eau diftillee chaude fur un morceau de ce favon , il 

 s'eft enticremenc diilous , la folucion etoii; blanche &; opaque j elle 

 etoic viiqucule au toucher & ecumoit cres-fort lorfqu'on I'agitoit. 



