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la mer , une température de 65° à 70 centig. (1). Quoi- 

 que je n'aie jamais pu observer sur un sol cultivé une 

 température aussi élevée , je l'ai adoptée , comme le 

 terme extrême de dessèchement que les graines peuvent 

 recevoir par la chaleur des rayons solaires. 



Spallanzani a déjà reconnu ( Opuscules de physique 

 animale et végétale, tome I, p. 5g) que les graines 

 sèches germées pouvaient être exposées pendant deux 

 minutes à une température de 6o° R. sans que leur ger- 

 mination en éprouvât aucun préjudice. 



Il a vu que les radicules de plusieurs graines en végé- 

 tation , ou non desséchées , pouvaient être plongées pen- 

 dant le même temps dans une eau chauffée au 5o° et sou- 

 vent même au 55° R. sans que la végétation des plan- 

 tules en souffrît; mais il n'a point fait ses expériences 

 sur des graines sèches germées , et le terme de deux 

 minutes auquel il réduisait son épreuve était trop court 

 pour offrir un résultat satisfaisant. 



J'ai soumis à mes recherches des graines germées 

 prises parmi celles que j'ai employées précédemment, 

 et qui avaient , après un dessèchement de plusieurs jours 

 dans une étuve chauffée à 35° centig. , et de deux mois (2) 

 dans un lieu sec à la température de i5° centig., pris 

 un poids ordinairement inférieur , ou tout au plus égal 

 •à celui qu'elles avaient avant leur germination. Elles 

 ont été chauffées à sec pendant deux heures par un bain- 

 marie dont l'eau avait une température de 70 à 7 4° 



(1) annales de Chimie et de Physique , décembre 1824. 



(2) J'en excepte les pois, cjui n'ont subi qu'un dessèchement de trois 

 semaines. 



