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siècles d'existence (i), les grains plus moJeiiics Iroii- 

 vés à Herculanum , à Pompeia, à Royal en Auvergne , 

 et qui n'ont à la vérité que dix-sept cents ans d'ancicn- 

 nelé , prouvent que depuis ce temps au moins , l'espèce 

 n'a point changé de forme. 



Il y a cependant un blé qu'Homère désigne sous le nom 

 de fxizpoyç TTupoù; , de ^ùmSia. Trupôv (2), qui ne me semble })as 

 devoir être notre froment; car il le donne pour nourri- 

 ture aux chevaux (3). Or , Galien avait déjà observé (4) 

 que l'usage de ce grain est tiès-nuisible à ces animaux ; 

 ce fait a été confirme dans les dernières guerres où la 

 nécessité a souvent forcé de nourrir les chevaux avec du 

 blé, et où une grande mortalité a toujours suivi l'usage 

 de cet aliment. 



Il serait à désirer qu'on fit, des expériences pour con- 

 stater celte obsei'vation 5 car les chevaux se nourrissent 

 très-bien avec du pain et môme avec du poisson sec (5), 

 mêlé , à la vérité, de fourrage et d'avoine : le pain seul 

 leur suffirait-il? C'est un essai à faire. 



M, Magendie a observé 'que les lapins et les cabiais 

 ou codions d'Inde , qui , comme les chevaux , sont her- 



(i) JoMARD, JVotice sur les noiwcllcs Découvertes Jhites en Egypte , 

 p. iG; Revue encyclopédique , mai 18 19. 



(2) Iliad., X , 569. 



(3) Audromaque donne aux chevaux d'Hector le ,««xiVfûV£t iiufli, (t 

 Eustatlie dit que les chevaux mangent non-seulement l'oij^e et To- 

 lyrc (*), mais même les blés. P. 591, éd. Basil. 



{[[) Facuh. alini. , 1, 3i3. 



(5)BDrF0N, VI, 5o, éd. S", 1817, par LacépèJe , le rite pour ^I^- 

 lande. 



(') Tr crois qii'EusUlIie 'IcîJgne icilc Tiitiaim fpelta. 



