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Jans nos climats pendant deux ans après une proniièrc 

 culture, puis meurent la Iroisièiiie année -, et que l'a- 

 voine même , comme on peut l'ubseiver, s'est repro- 

 duite depuis i8i5 , juscpi'en 1819, dans les parties du 

 Lois de Boulogne occupées par les bivouacs des armées 

 étrangères (i). Il aurait donc fallu que les botanistes , 

 qui ont cru avoir trouvé en diflérens lieux des céréales à 

 l'état sauvage, fussent restés plusieurs années dans le 

 pays natal de ces plantes et eussent constaté avec soin 

 la perpétuité de leur reproduction spontanée. 



Apès avoir ébauché ce sujet il y a douze ans , je l'ai 

 repris et médité de nouveau : en elïet, si l'origine des 

 plantes alimentaires répandues aujourd'hui dans les 

 cinq parties du monde , est enveloppée de profondes 

 ténèbres 5 si, à travers la nuit des temps, il est difficile 

 de découvrir l'aurore de la civilisation cpù lient essen- 

 tiellement à l'introduction et à la culture des Céréales , 

 cette époque cependant présente un si grand intérêt , et 

 a eu une si grande influence sur le bonheur de la société, 

 que ces recherches ne seront peut-être pas jugées tont-à- 

 l'ait inutiles. Quant à moi , je m'estimerai assez heureux 

 si je réussis à appeler sur ce sujet l'attention des voya- 

 geurs et des botanistes qui parcourent le globe , et si je 

 parviens à jeter quelques lumières sur cette partie de 



(i) Prôs de la marc cVAutciiil, et le long des murs de la route de 

 Neuilly. Celte même avoine ( Ai'cna satiua ) , portée par los Euro- 

 péens à Rio de la Plata , y est devenue sauvage et s'y perpétue d'elle- 

 même depuis plus de quaiaute ans sans aucune espèce de culture. Ce 

 fait curieux a été constaté par M. A. de Saint -«llilairc qui est resté six 

 ans dans le pays. 



