( ^47 ) 

 tanée cet axiome de Harvey, omne animale ex osfo. Si 

 ces preuves positives paraissent peu concluantes , il n'en 

 sera pas de même, je pense , des preuves négatives. 



Si ces petits êtres ne se forment pas , poiu; ainsi dire , 

 de toutes pièces dans la colle , d'où viennent-ils ? quel a 

 été le véhicule des germes, des œufs qui les ont produits? 

 avaient -ils été déposés par d'autres Vibrions dans l'eau 

 ou la farine? Mais , i'^. je ne sache pas qu'on ait jamais 

 trouvé le F^ibrio glutinis dans l'une ou l'autre de ces 

 substances 5 la taille, la forme , les habitudes , etc. , dis- 

 tinguent trop complètement les Vibrions du blé carrié , 

 ceux de l'eau putride, d'avec les nôtres, pour qu'on puisse 

 recourir à celte origine. Il s'en faut de beaucoup que la 

 ressemblance soit portée au même point que celle qui 

 existe entre le Vibrion de la colle et celui du vinaigre, 

 et pourtant nous avons vu que le premier ne pouvait 

 vivre dans le même liquide que le deuxième 5 2°. l'eau et 

 la farine ont subi une ébullition qui , à raison de la vis- 

 cosité que prend la matière , a produit une chaleur bien 

 supérieure à + 100° ; or, nous avons vu qu'une chaleur 

 beaucoup moindre faisait périr les parens et leurs em- 

 bryons. La colle , pleine de cadavres de Vibrions ainsi 

 tués , n'en produit plus un seul , quelque temps qu'on 

 la conserve 5 je m'en suis assuré plus d'une fois. Et en 

 effet, comment des êtres si mous , si petits et si délicats, 

 comment surtout leurs embryons , plus mous et plus 

 frêles encore , résisteraient-ils à la coction la plus com- 

 plète ? Les expériences par lesquelles Spallanzani a cru 

 prouver que les germes des infusoires résistaient à l'é- 

 bullition , prouvent en faveur de la génération sponla- 

 uée plus qu'en faveur de l'opinion de ce célèbre obscr- 



