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 coïncide lellcmenl avec la partie infërieurc de l'embryoïi 

 qu'on croirait que celle-ci se termine par une espèce de 

 sphère. Mais cette illusion est ])ientôt dclruile, si l'on 

 essaye de séparer la cicatricule du jaune. Elle s'en déta- 

 che aisément sans altération quelconque et laisse le nu- 

 cléus blanc très-entier , adhérent à la substance même 

 du jaune. Toutes les personnes qui prendi^ont la peine 

 d'examiner le sujet avec quelque soin, seront l>îentôt 

 convaincues que les figures 4,6,7, 1 1 , du premier 

 Mémoire de Malpighi sont altérées par celte circon- 

 stance. Il en est de même des figures i3, i4, 18, 22, 

 24 5 3o, de son second Mémoire. Ces remarques parai- 

 trout très simples , si l'on admet que cet auteur n'a 

 fait aucune de ces observations par transparence. Les 

 corps opaques sont d'un examen trop difficile au mi- 

 croscope ordinaire, pour qu'il soit possible d'éviter des 

 erreurs de cette nature. 



Pander, parmi les modernes nous a paru fournir les 

 meilleurs renseignemens depuis la neuvième ou la dou- 

 zième heure de l'incubation, jusqu'au cinquième jour* 

 Mais pour les premières heures il a commis , à ce que 

 nous pensons, quekjues inexactitudes. 



Nous avons fait usage de divers procédés d'incubation. 

 Les poules , les poules d'Inde nous ont servi pendant 

 long-temps , mais nous avons enfin donné la préférence 

 à une couveuse artificielle qui nous a permis de tenter 

 quelques expériences chimiques et physiques, sur les 

 œufs pendant l'évolution des poulets. Nous nous pro- 

 posions de poursuivre ces recheiches , et de donner la 

 description des monstres que l'on produit à volonté par 

 des variations de température, des altérations de ralrao- 

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