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OEufde poule infécond. (PI. 48 , fig. i et y4.) 



Il semble que la cicatricule de cet œuf devrait se 

 rapporter à la forme que nous venons de signaler dans 

 l'œuf pris à l'ovaire; il n'en est pourtant pas ainsi : elle 

 se distingue , soie de cette dernière , soit de la cicatri- 

 cule de l'œuf fécondé par des différences ^très-marquées , 

 et un seul coup d'œil suffit lorsqu'on est exercé à ce 

 genre de recherches 5 mais les personnes qui font cet exa- 

 men pour la première fois doivent y employer une loupe 

 faible et très-nette. 



A l'œil nu , on ne voit qu'une petite masse blanche , 

 granuleuse , de forme irrégulière , entourée de quelques 

 cercles d'un jaune pâle , peu distincts , et qu'il est quel- 

 quefois tout-à-fait impossible d'apercevoir. Lorsqu'on 

 examine cette partie à la loupe , on reconnaît que sa 

 forme n'est point sans régularité. En effet, cette sub- 

 stance blanche n'est qu'un véritable réseau qui laisse 

 voir le jaune au travers de ses mailles , et dont le centre 

 est occupé par une portion compacte plus épaisse et plus 

 blanche : la zone grillée extérieure part de ce point cen- 

 tral sous forme d'irradiations. Quand on a enlevé la 

 membrane du jaune, on distingue beaucoup mieux cet 

 aspect réticulé ; la cicatricule , qui demeure adhérente à 

 celui-ci , se brise en petits grains si l'on essaie de l'en 

 détacher. 



Malpighi avait déjà reconnu cette apparence , que nous 

 avons toujours vue , pourvu que les œufs fussent suffi- 

 samment frais. L'incubation la fait varier quelquefois , 

 et nous allons en citer vm exemple. En examinant un 



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