SUR L'HIST. NATURELLE ET LES ARTS. 155$ 
les place, & de la culture qu’on leur donne. Une terre mêlée de gravier, 
Ou qui auroit peu de profondeur , ne lui conviendroit pas :elle demande 
au moins trois pieds de bonne terre. La meilleure feroit une terre douce 
& légère, telle qu’elle fe trouve dans ce canton, fur les bords du Rhône 
& du Gardon, fur-tout, fi elle pouvoit facilement être arrofée. Pour ce 
qui eft du travail que cette terre exige, il eft hors de doute, & c’eft 
une fuite de ce que nous venons de dire, que plus elle fera remuée &e 
retournée, foit par la charrue , foit par la bêche ; que plus elle fera net- 
toyée des mauvaifes herbes, & fur-tout du chiendent ; que plus elle 
fera fumée & arrofée dans le tems de la fécherefle, plus auff la garance 
y prolpérera, plus elle y jettera de profondes & de grofles racines, 
plus enfin elle produira de la graine ( 1). 
Le champ qu’on doit femer , doit être divifé en plates-bandes inéga- 
les de quatre & de fix pieds , alternativement : celles de quatre pieds 
font deftinées à recevoir la femence, les autres à former, dans les com- 
mencemens, un ‘petit canal d’arrofages des deux côtés des plates ban- 
des femées fi l’arrofage eft pratiquable, &c à fournir dans la fuite de la 
terre pour les opérations que nous dirons ci-après. 
Tems € manière de femer la graine de Garance. 
La terre étant ainfi préparée & bien applanie , on peut femer lagraine 
de garance , auffi-tôt que la faïfon le permet, Le tems le plus favorable 
eft depuisle 15 Avril jufqu’au piemier Mai: il feroit dangereux de femer 
plutôt, à caufe du froid , qui l’'empêcheroit de germer. 
On feme la graine de garance à la volée, comme le bled, mais en 
beaucoup moindre quantité; 1l nefaut que cinq livres de graine par cha- 
que eyminée de terre (2), & fept & demi fi l'arrofage n’eft pas pof- 
fible, On recouvre enfuite la graine de deux ou trois pouces de terre, 
& on applanit tout le champ, 
Il faut fe reflouvenir de ce qui a été dit plus haut, qu’on n’enfemence 
que la moitié du terrain préparé , & même un peu moins de la moitié, 
c'efl-à-dire , les plates-bandes de quatre pieds. On peut femer dans les 
autres, des haricots.ou d’autres légumes ; mais il faut que la récolte en 
foit faite avant le mois de Septembre. 
Arrofage. 
Si la terre eft naturellement fraîche & humide, il n’eft pas néceflaire 
(x) J’adopreen entier la méthode de culture indiquée, je n'y trouve d’inconvémient 
Et ce qu'elle n'eft pas à la portée du commun des Cultivateurs; J'en excepte cepen- 
ant le bien que procure à la racine le fauchage des fanres, & je ‘crois avoir Kexpc- 
tience du contraire. - : 
(2) L'eyminée eft la huitième partie de la faumée, dont il eft parlé ci-dévant p. 15 3e 
Ma1 1772, Tome 11. Vi 
