SUR L'HIST: NATURELLE.ET LES ARTS. . 161 
Après toutes ces opérations, il faut expofer une nuit au ferein ces 
trois différentes efpèces de poudre, les en retirer de grand matin, les 
enfermer féparément dans des barils dans une cave bien humide, & 
plus on les y laiflera , plus les poudres gagneront en bonté & en qualité. 
Telle eft en tout point la méthode que le fieur Althen a vu pratiquer, 
& qu’il a pratiquée lui-même dans la Perfe & dans la Turquie , où il a 
paflé longues années ; & il offre de prouver par expérience , non - feu- 
lement la bonté & l’utilité de fa culture, mais encore par la fupériorité 
de cette méthode fur toutes celles qu’on fuit en France. Il lui refte à par- 
ler de fon produit. 
Produit de La eulture de la Garance. 
Il réfulte des divers articles de ce mémoire, qu’on peut avoir une 
récolte de garance tous les trois ans, ou tous les deux ans & demi, & 
même tous les dix-huit mois, Prenons celle qu’on peut avoir tous les 
trois ans, & que nous eftimons la plus avantageufe , pour en fixer le 
produit, par lequel on pourra juger à-peu-près de celui des deux autres 
récoltes. 
Une eyminée de terre produit au moins deux mille livres de racines 
fraiches , qui fe réduifent à quatre cens livres de racines sèches , telles 
qu’on les vend ici aux Teinturiers. Leur plus bas prix eft de foixante 
livres le quintal : le produit d’une eyminée de terre eft donc pour trois 
SN Te ie tes rail re 240)HV. 
Les frais de culture peuvent fe porter à. . . 45. 
Refte pour trois ans. 4% 5! + à, 5 . 195. 
ÉÉponEuans 5 Dhs (sa lle æ + +1 10e 
A A 
Le produit feroit bien plus confidérable, f on vendoit fa garance eri 
poudre ; car quatre cents livres de racines sèches, rendront environ trois 
cens quatre-vingts livres de poudre des trois efpèces ci-deffus mention: 
nées , le déchet n'étant que cinq à fix pour cent. 
Or, trois cens quatre-vingts livres, à trente fols 
Ja livre ; donnent}. 7.405.010 0, ! 70 iv: 
: C’eft le produit de troisans, & pour un an. . 190 
s 
Evaluez & précomptez les frais de la trituration que nous avons indi- 
quée; ce qui reftera fera encore un profit très-confidérable. 
On ne fait pas entrer dans cette évaluation le produit d’une récolte 
de bled , qu’on peut percevoir la première annéé de la plantation, non 
plus que celle des légumes qu’on peut femer tous les ans dans les plates- 
bandes vuides. 
Mai 1772, Tome II. X, 
