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234 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 
que les huiles exprimées, qui n’évaporent rien, ne produifent aucun 
changement fur le thermomètre. 
On prouve par plufieurs raifons, que la chaleur du thermomètre 
mouillé avec un acide minéral, vient de la rapidité avec laquelle il a 
abforbé l'humidité de l'air. Gouldi démontre que les acides concentrés 
& expolés à l'air dans des vaifleaux ouverts , augmentent de poids, 
ce qui ne peut être que par celui ajouté par l'humidité de l'air; que le 
poids augmente peu-à-peu, & qu'il cefle enfin d’angmenter , lorfque 
les acides font faturés de humidité de l’athmofphère; que cette humi- 
dité diminue peu-à-peu, & qu’enfin elle cefle entiérement. Les thermo- 
mètres plongés dans les acides concentrés, montrent qu'il y a dans ces 
acides une plus grande chaleur que dans les corps environnans ; qu’elle 
diminue de même peu-à-peu , en forte qu'à la fin elle devient égale à 
celle de ces corps. Chaque Phyficien peut aïfément répéter cetre 
expérience ; enfin, les acides minéraux augmentent d’autant plus de 
poids dans un temps donné , qu'ils préfentent à l’air une plus grande 
furface : auffi l'huile de vitriol, contenue dans un vaifleau cylindrique 
ouvert, ne fit élever la liqueur du thermomètre que de quatre degrés; 
mais dès qu'il fut retiré, & que l’huile adhérente fur la grande furface 
que préfentoit la boule , fe trouva expolée à l'air, la liqueur monta 
encore de fept degrés. Il réfulte de-là , que la loi par laquelle les acides 
minéraux s'échauffent par le contaét de l'air, eft la même que celle 
qui les fait augmenter de poids ; & que par conféquent l'augmentation 
de chaleur eft la même que celle du poids, c’eft-à-dire , labforption 
de l’humidité de Pair. L'inflammation du pyrophore ne dépend que de 
cette caufe, ainfi que M. de Suvigni l’a prouvé, 
On peut par cette expérience très-fimple , qui prouve que les acides 
concentrés s’échauffent par l’humidité de l’air, on peut expliquer un 
phénomène furprenant, dont M. Geoffroy avoit déja parlé. Si l’on verfe 
de l'huile de vitriol fur du {el ammoniac, il fe fait une effervefcence. Si 
dans ce moment on plonge le thermomètre dans cette huile, ou s’il yeft 
déja plongé, la liqueur defcerd aufi-tôt; fi au contraire on expofe 
fimplement le thermomètre aux vapeurs de ce mélange, la liqueur 
monte dans le tube. On fait qu'il fe dégage de ce mêlange un acide 
marin, d'autant plus concentré, que l’huile de vitriol eft plus forte, 
&c fes principes plus rapprochés. 
- La chaleur qu’éprouve le thermomètre dans ce dernier cas, eft due 
à l’acide marin, fe diffipant en vapeurs, & s’échauffant par la péné- 
tration rapide de l’humidité de l’air. Moins l'huile de vitriol eft con- 
centrée, moins cette augmentation de chaleur eft fenfible ; les vapeurs 
de cette huile faturée avec de l’eau, & verfée fur du fel ammoniac, 
ne produiloient aucun, changement apparent. 
Quant au réfroidiffement du thermomètre plongé dans le mélange; 
