SUR L'HIST. NATURELLE ET LES ARTS. 415 
Técher, & qu’on les avoit rapés & limés, afin qu'ils reffemblaflent 
davantage à l’étrangère. 
La rhubarbe de M. Gaumont purge à dofe égale, tout auffi bien que 
la rhubarbe afiatique ; la teinture qu’on en tire par la méthode de 
Rolfingh, eft auffi faturée & auf efhcace que celle qu’on fait venir de 
Chine; enfin, les effets font fi femblables, qu'il ne refte aucun doute que 
cette plante ne foit abfolument la même, 
* D'après cet expofé, pourquoi ne pas nous flatter de faire croître 
& fruétifier la rhubarbe dans les Pays-Bas, au moins comme plante 
ufuelle ; puifque felon les témoignages de MM. Bell, Gmelin & Ben- 
tick , elle croit fans culture fous une latitude pareiïlle à la nôtre? 
La culture eft facile: 1l fuffit au printems de remuer & retourner la 
terre auprès des racines ; c’eft en cette faifon qu’on fépare les rejetons 
enracinés pour gagner de nouveaux plants; les foins, pendant l'été , fe 
bornent à arracher les mauvaifes herbes : 1l ne faut point arrofer crainte 
que l’eau n’endommage les racines : d’ailleurs, comme les feuilles de 
Ja rhubarbe font fort grandes & étendues fur terre, elles maintiennent 
la fraicheur des racines. En automne, après la deffication des feuilles, 
on coupe les racines qu’on fuppole être aflez grofles pour être d’ufage, 
& l'hiver, on ne prend aucun foin de cette plante, 
Quand la raciné eft aflez grofle pour être employée, on la coupe 
par morceaux de deux pouces d’épaifleur , on les perce avec une 
tarrière, on les enfile à une corde pour les faire fécher à l'air & non 
au feu. Dès que ces morceaux font fecs, il faut emporter avec la 
Îime ou avec une rape , tout ce qui eft noir ou gâté; & par ce moyen 
on les rend femblables à ceux de la rhubarbe afiatique. Triller préfère 
la rhubarbe en tranches non perforées, il y a moins de perte; elles 
fèchent plus promptement , mais il faut que ces tranches foient alors 
beaucoup plus minces. 
Cette racine eroffit beaucoup & perd moins par la deffication, fi 
elle a occupé un terrain fec & fablonneux ; tout fol gras & humide 
lui eft nuifble. Les plants doivent être éloignés de deux pieds au moins 
les uns des autres (1). 
Pour que la racine foit d’ufage , elle doit avoir entre trois & quatre 
pouces de diamètre , & environ deux pieds de longueur ; alors étant 
bien féchée & nettoyée, elle pefera environ une livre & demie. Elle 
acquerra ce volume en quatre ans, fi la plante eft provenue d’une 
bouture enracinée. 
M. Rondeau a raifon de propofer la culture de la rhubarbe, elle 
réuflit par-tout. On eft furpris qu'on ne s’en foit pas encore occupé; ce 
F (1) Ce n’eft point affez; les feuilles feroient en recouvrement les unes fur les autres, 
il faut au moins trois pieds de diftance. 
SEPTEMBRE 1772, Tome IL. 
