360 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 
vaire, le blanc & la coquille fe forment dans l'utérus. Par conféquent , 
les œufs qui contiennent deux jaunes font doubles ou jumeaux , puifque 
chacun de ces jaunes produit un embryon, 
Pour mieux fentir cette différence , 1l faut faire attention à l’origine 
de ces œufs. Je vais l'expliquer clairement, & la rendre pour ainf dire 
évidente. L'expérience prouve que ces œufs doubles font le fruit des 
poules jeunes , vigoureufes & lafcives. Les jaunes font toujours nuds 
dans l'ovaire & dans les trompes , le blanc & la coque ne fe forment 
jamais que dans la matrice. Toutes les fois que de pareils œufs feront 
formés , ils feront donc diftin@ts & féparés dans l'ovaire , & dans le 
conduit des œufs , & ils n’y auront aucune différence avec deux œufs 
ordinaires ; puifque dans ces lieux il n’exifte encore aucune enveloppe 
commune qui les réunifle en un feul. Parvenus à l’utérus , ils com- 
menceront par s’unir , & feront enfuite enveloppés par le blanc & par 
la même coque. Il eft même néceflaire que ces deux jaunes fe tou- 
chent dans l’utérus, autrement, il ne feroit pas poflible que la même 
coque les renfermât. Les œufs ne parviennent ordinairement à la ma- 
trice que l’un après l’autre : ce vifcère eft fait de façon à n’en pou- 
voir contenir qu'un feul commodément ; & il n’en reçoit un nouveau 
qu'après la ponte du premier. Il réfulte de-là , que les œufs font ju- 
meaux toutes les fois que deux jaunes tombent en même tems dans 
l'utérus ; ce qui arrive rarement & feulement dans les poules fort laf- 
cives. Lorfque cela arrive, les jaunes fe compriment lun autre; les 
blancs fe confondent , ou s'ils reftent féparés, ils forment cependant 
une mafle globuleufe , qui eft recouverte par la matière teftacée qui 
forme la coque. Harvée rapporte avoir vu deux jaunes entourés par 
un blanc commun’; mais 1l ajoute qu’il y a d’autres œufs où chaque 
jaune eft recouvert de fon blanc , quoique le tout foit renfermé dans 
la même coque. Dans ce cas , qui doutera que ces œufs ne foient 
deux œufs réunis & comprimés ? Bien plus, dans les cas mêmes ou 
les deux jaunes paroïffent enveloppés dans le même blanc , je penfe 
qu’il y a réellement deux blancs , mais tellement confondus, qu’on ne 
fauroit les diftinguer qu'avec l'attention la plus fcrupuleufe. 
Quoi qu'il en foit , il eft évident que les œufs jumeaux ne font 
autre chofe que deux œufs renfermés dans la même coque. Il n’en 
eft pas de même de celui qui fait le fujet de ce mémoire : c’eft un 
œuf gémellifère , fimple ; compolé d’un feul jaune , & d’un feul 
blanc , fimple dans tous les fens ; il a été fimple dans le premier inf- 
tant de fa conformation , & en tout temps, & cependant il a pro- 
duit deux embryons. Bien plus , sil y avoit eu deux pareils jaunes 
renfermés dans la même coque , comme dans les œufs jumeaux , il 
en feroit venu quatre poulets au lieu de deux. x 
Qu'il me foit permis de dire encore un mot fur les œufs jumeaux, 
avant 
