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 liécapiiulation. 



Nous voici en mesure d'établir le budget de l'alcoolisme et 

 de vous montrer ce qu'il coûte au pays : 



Boissons 



Salaires perdus . . 



Morts 



Fous 



Frais de justice . . 



Total 



200.000.000 do francs. 

 70.000.000 )) 

 40.000.000 » 

 8.000.0(X) » 

 T.oOO.OOO francs. 



3^25.500.000 francs. 



Nous disons plus de trois cent millions de francs. Mais 

 nous avons négligé de calculer ce que coûte l'abus de la bière, 

 dont les Belges font un usage exagéré. 



M. Laurent, directeur du Moniteur de la Brasserie, dans son 

 livre : Bruxelles, ses estaminets et ses bières, a écrit ce qui suit, 

 page 99 : « En 1881, d'après les documents officiels, les 

 2,o7o brasseries belges en activité ont déclaré 3,o83,6o7 hecto- 

 litres de cuve-matière. On sait que les droits sont perçus sur 

 la contenance de la cuve-matière, à raison de 4 francs par 

 hectolitre. 



« En portant la production de bière à quatre hectolitres par 

 hectolitre de contenance, nous arrivons à une fabrication totale 

 de plus de quatorze millions crhectolitres de bière. 



« Ajoutons l'importation, qui a été faite en 1881, de 

 74,292 hectolitres, moins 8,879 exportés, soit, pour la quantité 

 consommée en un an, quatorze millions quatre cent mille 

 hectolitres. 



c< Or comme la Belgique a une population de cinq millions 

 et demi d'habitants — remarquez qu'il s'agit de Tannée 1881 — 

 cela remet la consommation par tête et par an, à 262 litres, 

 au lieu de lo3 qu'on indiquait dans les journaux. Les Belges 

 boivent donc plus de bières que les bavarois, réputés jusqu'à 

 ce jour les premiers buveurs du monde. » 



Ainsi nous buvons en Belgique environ ciuinze niilliou» 

 d'hectolitres de bière par an. A raison de vingt francs, cela fait 

 trois cent millions de francs. 



La moitié au moins de cette somme n'est pas consommée 



