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bas , j'évalue en moyenne la quantité de sang pompée 

 par une Sangsue à 12 grammes seulement ; mais la con- 

 sommation pour la France, comme je l'ai dit plus haut, 

 est de 20 à 30,000,000. 



On a imaginé plusieurs instruments pour remplacer 

 les Sangsues. Tel est le petit appareil inventé par Pierre , 

 il y a plus de soixante et dix ans ( Mérat ) ; tels sont 

 encore le bdellomètre de Sarlandière, et la Sangsue arti- 

 ficielle des Anglais {arti^cial Leech). Ce dernier ins- 

 trument est un petit appareil composé d'une ventouse 

 de verre, d'une pompe de cuivre et de petites lancettes 

 à détentes disposées de manière à produire une plaie 

 trifide. Toutes ces inventions remplissent assez impar- 

 faitement les fonctions des Sangsues, et n'ont pas di- 

 minué l'usage de ces précieuses Annelides. 



PÊCHE DES SANGSUES. 



§ I. Moyens employés pour la pêche. Les paysans 

 occupés de la pêche des Sangsues se rendent, à cet effet, 

 dans les marais, les étangs, les fossés et les petits cours 

 d'eau habités par ces Annelides. Ils y entrent les jambes 

 nues ; ils s'emparent, avec la main ou avec un filet, des 

 Sangsues fixées aux corps solides ou qui nagent autour 

 d'eux, ou bien ils attendent, pour saisir ces animaux^ 

 qu'ils viennent s'attacher à leurs jambes. 



Les filets dont on se sert sont faits de toile de crin ; 

 cette toile est cousue autour d'un petit cercle auquel on 

 suspend, de distance en distance, des poids de plomb. 

 Cet appareil est supporté par quatre petites cordes ou 

 chaînes fixées à l'extrémité d'une perche. 



