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FLORE DES ANTILLES 
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qui ne soit ni trop sec 
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ni 
trop 
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celul du nord ; les vall 
ment. Le cacaoyer se senie, mais i 
umide, ni trop expose au vent, f 
ui conviennent donc princip 
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des 
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ement miires , et de les mettre en terre a mes 
tire de la capsule ; elles conservent peu de jours 
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autre labour que celui qui est necessaire pour er 
mauvaises herbes, on a une grande quantite de petits piquets qu'on 
dispose en quinconce de dix pieds ( 5,2 5 metres ) en 
terrein est riche, et de huit ( 2,60 metres) s'il ne Test pasj on pl 
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s si le 
trois graines a quelque distance les unes des autres, auto 
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piquet, a trois pouces (8 centimetres) de profonde 
piquct on plante un 
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dont 
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proteger par son ombre les jeunes cacaoyers , et de fournir des 
a rhabitation.il existe une 
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cacaoye 
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maniere de faire une plantation d 
amandes dans de petits 
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jusqua ce que les petits arbres aient 
acquis la hauteur de huit a dix pouces ( 20 a 25 centimetres) ; al 
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on porte les paniers dans la cacaoyere , et on les 
chaque piquet; le panier ne tarde pas a se pourrir , et de cette ma 
niere on est 
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us sur de la plantation que par le semis des amandes, 
qui souvent sont devorees par les rats. Le cacaoyer commence a fleu- 
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rir a trois ans : mais ii ne 
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donnede recolte important 
demande beaucoup de soins pendant les trois p 
a-dire , de frequentes sarclaisons ; 
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est 
par les herbes. La forte recolte d 
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sans quoi il seroit bien vite etoufFe 
1 cacao se fait en decembre^ il yen 
en juin. Chaque arbre peut donner de deux a trois 
47 kil.) damandes seches. Pour recueillir les capsules, 
les negres ont au bout d'une gaule 
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ouvre au pied de rarbre po 
coupent le pedoncule de cette capsule 
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grames , si 
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faudroit que peu de 
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seroient plus propres qu'a ^tre semees 
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