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COFFEA ARABICA. 
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une sensation d 
frold 
? 
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qu on a peme a s imagmer quan 
on ne 
a 
pas eprouvee 
,1 
u retour du prlntemps 
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doux zephir succedant a 
aaui 
ilo 
n 
fo 
gueux, aissipe 
totalement ces brouillards incommodes: les mon 
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tagnes alors ofFrent aux yeux et a Fame la riante image d'un parad 
V 
terrestre. Les cafiers plantes en quinconce forment, au moment de 
leur floraison, le tableau le plus seduisant que pulsse ofFrir la nature 
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paree de tous les charmes dont elle est susceptible. Qu'on se figure 
une foret de ces jolis arbrisseaux, couverts d'une quantite prodigieuse 
de fleurs 
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dont 
blancheur eclatante fait un contraste enchanteui 
;^ 
le beau vert de leur feaillag 
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sucre contenu dans le 
nec 
s'en exhale, attire de toute 
des 
taire, et Farome delicieux qui 
myrlades de papillons , d'oiseaux-mouches , de collbrls^ qui joignent 
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aux formes les plus elegantes les couleurs les 
us vives 
d'or , d'azur 
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d'emeraude et de rubis: ces couleurs, qul se modifient enmille refleis 
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et mllle tons difFerens, d'apres lesmouvemensvarles a 1'infini quexe 
cutent ces olseaux, pour insinuer leur trompe aspirante dans le nec- 
talre de ces charmantes fleurs , forment un tableau si sedulsant, qu'Il 
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s. 
est Imposslble de s'en former une idee vrale, sans Favoir eu sous les 
yeux; rabeille vigllante, quittant les for^ts antiques qul lui servent de 
retraite, vlent aussi prendre sa part d'un butin que la mere commune, 
ers habi- 
la bonne nature, distribue egalement a tous ses enfans 
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tans de 1 
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air, et ajoute encore au charme de ce tabl 
Le 
pectacl 
enchanteur de la floraison des cafiers ne d 
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a la 
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verlte , que quelques j 
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mals ilse renouvelle plusleurs fois pendant 
s 
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prmtemp 
a ordinairement trois 
floraisons, a trols semaines 
ou un mois de distance les unes des autres. On nepeut determiner 
juste Fepoque de la premiere floraison; 
ou commencent les plules. 
elle est subordonnee a celle 
et cette epoque varie depuls 
commen 
cement du moi^ de mars jusques a la mi-avril. La temperature plus 
ou moins chaude provenant du degre d'elevation de la montagne ou 
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Ce n est que depuis 1 763 qu'il eXiste des abeilles melliferes dans les x\ntilles. Lors 
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de la cession de la Floride par la cour de Madrid a celle d'An§l 
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pi 
espagnols se retirerent dans Tile de Cuba , et y apporterent quelques ruches dabeill 
elles y ont multiplie a rinfini. De la elles sont venues a Saint-Domingue, portees 
doute par le vent ; elles s'y sont multipliees au point que dans les 
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b 
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dans presque 
tous les arb 
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il y a une ruche d'ab 
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