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SACCHARUM OFFICINALE. 
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apporte de rinde p 
de 
s cannes , m 
? 
elle 
1 
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nen a 
y 
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consistance. Cette tige porte a son sommet une ampl 
pas 
a 
pan 
pyramida 
? 
formee de petits epillets, sur lesquels les fleurs , toutes 
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hermaphroditeS;, so.nt disp 
pedonculee. 
deu 
X a 
deux, Tune sessile et Tauti 
Cl 
fleur 
t 
composee d'un cal 
de 
al 
mutiq 
sa 
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est enveloppee d'un duvet laineux tres-long. La 
corolle est composee aussi de deux valyes mutiq 
etammes sont 
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, 4 
nombre de trois; les antheres sont jaunes 
9 
allongees et bifFu 
rquees par une de leurs extr^mites; le germe su 
pere estovaI,comprime, surmonte de deux styles, dont les stigmates 
r 
um 
p 
• ■ 
de 
sont pourpres. La graine est tres-petit 
y 
o^ 
val 
5 
pointue 
exfremites, et enveloppee par la corolle persistante 
V 
■^ 
HISTOIRE 
DE 
/ 
LA CANNE 
^ 
SUCRE 
' 
, -. 
t ' 
'^ 
Les historiens ne sont point d'accord 
a vraie patrie de la 
canne a sucre 
9 
ce 
etal 
vegetai precieux , 
doiit racquisition dans VA 
' . ■ ■ ■ ^ 
merique a bpere un si grand changement dans le systeme politiq 
? 
lA 
J 
commerci 
et 
cole 
et 
ar 
sucre 
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suite dans' FEurope entiere , 
t etre considere comme objet de premiere neeessite 
ou 
5 
un 
pe 
u 
renau 
un si haut deg 
lisation et de 
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V 
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longues habitudes 
7 
surtout 
uan 
elles sont d 
9 
prennent 
caractere et la force de besoin 
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^ 
En 
— \ 
tant les differentes op 
ni 
auteurs anciens sur 
a 
une 
d 
patrie de la canne a sucre, j'essaierai 
de probabilite de chacune d'elles en particul 
sur 
deg 
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Strabon dit 
dans rinde une espece de roseau donne 
u 
iriiel sans abeille; Lucain, dans le vers suivant, dit 
\ 
• 
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Quique hihuiit (^lndi) tenera clulces ah arundiae succos. 
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Marc Varon s'exprime ainsi dans les vers suivans 
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Indica non magnd nimis arbore crescit arundo. 
Illius e lentis premitur radicihm liumor 
Dulcia cui nequeant succo contendere mella. 
o 
• 
.1 
Ces trois assertions prouvent seulement qu'on connoissoit d 
ans 
rinde line espece de sucre, mais qui ne peut eti 
ui 
de 
a 
canne a sucre 
ue no 
connoissons 
? 
sur 
aau 
ell 
7 
/ 
ans 
ucune 
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