686 KREUZBLUTHLER. 



Dritte Familie. 

 Kühl artige Kreuzbliithler, Brassiceae (De C). 



Vier Drüsen auf dem Blumenboden, zwei zwischen den 

 kleinen Staubgefässen und dem Fruchtknoten, die zwei an- 

 dern zwischen dem Kelch und den Paaren der längeren 

 Staubgefiisse. Frucht schotenartig, mit meist gewölbten Klap- 

 pen. Samen ein- oder zweireihig. Keimblätter einander paral- 

 lel, eine Längsrinne bildend , in der das ^yLirzelchen liegt. 



11. BRASSICA (L. emend.), Kohl. Schote lineal oder läng- 

 lich, mit gewölbten Klappen, welche niit einem starken Längs- 

 nerv und ausserdem oft mit seitlichen Adern bezeichnet sind, die 

 sich oft in geschlängelte Seitennerven vereinigen; Samen einrei- 

 hig, kugelig. 



1. B. OLERACEA (Z.), Garten- K. Blätter etwas fleischig, 

 kahl, meergrün, weisslicli oder violett, die unteren gestielt, leier- 

 förmig, die oberen sitzend, länglich oder länglich-verkehrt-eiför- 

 mig; Trauben locker, schon vor der Blüthe verlängert; Blüthen- 

 »tiele abstehend; Kelch aufrecht anliegend; alle Staubgefässe 

 aufrecht. 0. Wird in vielen Spielarten gebaut. Mai, .Juni. — Blu- 

 men weissgelb, seltener weiss. 



a) ACEPHALA {De C), kopfloser G. -K, mit verlängertem, 

 stielrundem Stengel und ausgebreiteten Blättern. Diese Form 

 findet sich 1) mit flachen, buchtig-fiederspaltigen Blättern (aceph. 

 vulgaris De C.) als grüner und röthlicher Blattkohl, 2) mit ge- 

 spitzten, flachen, nicht welligen oder kaum welligen Blättern als 

 Grünkohl (aceph. quercifolia De C), 3) mit krausen, fiedcrspal- 

 tigen Blättern, mit länglichen, eingeschnittenen Lappen, als grü- 

 ner oder bunter, krauser VVinterkohl. 



b) GEMMIFERA (De C. Prod.), Rosen- Kohl Stengel 2—3 

 Fuss hoch, mit halbgeschlossenem Endköpfchen und mit sehr 

 zahlreichen, geschlossenen, seitlichen Köpfchen dicht besetzt; 

 Blätter l)Iasig. — Aus dem gipfelständigen Köpfchen, wie aus 

 aus dem seitlichen treten im nächsten Frühjahre die Blüthenstände 

 hervor. 



c) SABAUDA (/>.), wSavoyer K.,Virsing. Stengel etwas 

 verlängert, stielrund; die jüngeren Blätter zu einem lockeren, 

 rundlichen oder länglichen Köpfchen verbunden, zuletzt abste^ 

 heud, blasig oder kraus. 



