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einen D^auc^ mad)t, bei- aufgefangen einen mi\^ abfegt, 

 iveld;ei- jur fd^ivärjeften ^iicl)tnitferfd;ivdrje feljr humdi)s 

 bav tft (ee) 2lud; fcer ^alfcvaiid;, t)ae 5))ecl;., imb taö 

 S:annen',apfcn&I (l»a6 im ©vunCic mit beni genaünten 

 cineriep i)!) fömmt von biefem SSnnme, ber ninjcitem 

 »ortrefflidje 9}?ajlen (trcju aber bic tjorige 51« i^crgejos 

 gen (ff) ivirb) fel)r gutee ^^öut)tl5, unb Spol:-, ja 5)J?.<fifc 

 inilrumcntcn (gg), üorjiiglid) ju Sftcfonanjbbben liefert, 

 5^ic sgdjadjrelmac^er in 2^evd)teggaben verarbeiten bloß 

 blefe^^olj; and) i^a^ übrige ©erdtlje, ha6 man bal)cium 

 i^crfcrtiget, wirb meiftene aniS biej'cm /pc^e, ober au§ 

 5U)orn, ober an» !t!elma()orn (anß ber ?einc), niemat 

 auß (Jibent)ol5, tvie Spv. t)on üWoü rid;tlg bemerft (hh), 

 »erfertiget; S5aul)inß 3rrtl)ura femmt baber, haf; bcr 

 gemeine ü)?ann im ganjcn bateri|'d)en .greife bie Scannens 

 jnjeigc Xa^cn, unb tiaoon ben 58aum ^a)cbaum (baö 

 ivie ein lateinifdjeß a gefprod}en ) nennt. Ötvie l^hme 

 (ii) v>erftd)ert , brennt man au6 ben 3^<^i.flC" cl"ftt 

 SSrnnntetvein, ber fo gut ole ta§> l)ungari|'d)e ^IBafjer ift; 

 man pflücft ndmlid), wann man wiü, am bcj5ten im 

 grül)lingc, eine Üuajittldt ton ben dußerfren ftngerlaua 

 gen^tveigen, oermcngt fte mit 2/6gc|:Uüieiienöioggen0^ 

 unb iJ6 SJialj, unb brennt bieg wie gemeinen 25ranntca 

 wein, fldrt l()n ab, unb bcfiillirt ibn noii> einmal übet 

 eine Heinere ( bret> ^anbyoU auf 6 €d}a|fcl ber oorigen 

 5}?enge) Ünantitdt ilanncnjweigc , baran bie [Rabeln 

 gelaffen werben, SJieß erinnert an bö6 6pniccbtcr bep 

 engldnber, ta6 bie 2Ballftfd)fdnger nad) 2:erreneuöe unb 

 ^ubfonßbai; jum ©ebrauc^ unb jur Sirjnep mltnel;men; 



(ee) Haller hift. n. 1656. 

 (ff) Lobel adv. 450. 

 Igg) ©leDitfd? a. a. O* 

 (hh) Oiaturl)i|t. ?örief. IL 340. 

 (ü) (gc^on. iKetf. 303, 



