Clajfe, DiADELPHIE. Ordre, DÊCANDRIEi 

 Genre de Lin. Pisum* 



Herbe annuelle, 



riatin. Pifum fatîvum , Lin. 

 Noms<fran<^ois. Le POIS. 



( — vulgaire. Le Pois commun. 



Détail des parties caraciérijliques» 



I. Une fleur de grandeur naturelle : elle efl: compofée dé 

 quatre pétales , de dix étamines unies en deux corps , & d'un 

 piftil recourbé qui devient un légume renfermant plufieurs 

 femences arrondies qu'on nomme pois. 



1. Un légume ou cofle de grandeur naturelle. 



Port. Les tiges de cette plante font très -longues :] elles 

 s'entortillent & s'élèvent, au moyen de leurs vrides, fur les 

 les corps qui les environnent. On cultive les pOTS par toute 

 l'Europe : la culture les rend plus ou moins précoces. On les 

 emploie rarement comme médicament ; mais ils font un ali- 

 ment des plus communs , foit verts , foit fecs. 



Il y a un grand nombre d'efpèces & encore plus de variétés du 

 pois commun ; mais on difiingue très^bien & on ejlime fur-tout 

 les fuivantes. 



Le Pois Michaux. 



Le Pois Michaux de Hollande, 



Le Pois Dominé. 



Le Pois Baron. 



Le Pois Suijfe ou la grojfe CoJJe hâtivei 



Le Pois à la longue Cojfe. 



Le Pois Carré blanc. 



Le Pois Carré vert. 



Le Pois Normand. 



Le Pois vert d'Angleterre. 



Le Pois Carré à cul noir ou Cul noir carré. 



Le Pois de Clamart. 



Le Pois fans Parchemin ; il a plujîeurs variétés. 



Voyei la defcription des qualités & ufages de ces différentes 

 efpèces de pois , dans le Traité des Jardins ou nouveau la Quin- 

 tinye j //. Partie j Jardin potager. 



