I02 OBSERVATIONS SUR LA PHYSiqVE, 



arbittaire, Les FiefFes des divers cantons exercent, ou font exercer des 

 droits qui defolent quelqiiefois le Nourricler-Cultivateur. 



Ce n'crt pas du tend des Cabinets que Ton peut obfervet cesabus; 

 il faut avoir parcouru nos Provinces du midi & du feptentrion , pour lej 

 connoicre. 



II n'y a pas , a proprement parler, de medecine curative contrc les 

 maladies des betes a laines ; elle eft trop chere & trop cmbarralTante. II 

 eft bien plus expedient de recourir aux merhodes prefervatives : elles 

 conliftent dar.s des precautions eflentielles touchant les heuresde conduire 

 aux paturages , les rations de noutriture proportionneesaux efpeces &aux 

 faifons ; la rencontre des troupeaux des Bouchers ou des Marchands 

 Forains. C'eft de la tranfgrellion de ces regies que proviennent les 

 epidemies , le claveau & la plupart des mortalites de pourritute. L'enu- 

 meration des contraventions feroit trop longue : je les ai expofces an 

 chapitre V du Traite. Sans les abus qui accompagnent en Efpagne I'o- 

 peration de la tonte , il n'y auroit ni mortalites , ni maladies ferieufes 

 dans les troupeaux , a la faveur du feul regime. 



Les pratiques abufives que je viens d'enoncer , concernent les fubfif- 

 tances; il en eft d'autres qui regardent la generation 5i la propa- 

 gation. 



Le belier eil le germe & le foutien des races. Le bas prix decide 

 fort fouvent les acheteurs a I'emplette d'un male ; iis le confiderent fous 

 le point de vue le plus oppofe a leurs interets , c'eft-a-dire , comme 

 un inftrument de propagation, done le travail avilira la chair & la 

 toifon. 



Fondes fur cette opinion , ils trient , au remps de la caftration , 

 les plus beaux agneaux males , pour les convertir en moutons. 



Keconnoit-on dans un ou deux agneaux des difpofitions a prendre 

 graiilc, des membtes forts , un corfage avantageux , on les nourrit de 

 iait, pour les vendre a i'age de fix femaines, deux &C trois mois , aux 

 Hotels, dans les Chateaux oudans les Villes, 



Depuis la hauffe du prix des grains , & les' derniers progres des de- 

 frichements , les Laboureurs des grands emplois dedaignent de faire 

 des eleves ; iis achctent aux Foires , avant le pare , le furcroit de betail 

 qui leuc eft neceffaire , revendent a I'entree de I'hiver ou eonfomment 

 dans leurs ferm.es les betes de reforme. 



Oiit-ils befoin As jeuncdt , ils achetent en Oiftobre, ou apres I'hiver, 

 des aeneaux faits ou des antenois : ils evitent ainfi la depenfe & I'em- 

 barras dune nourriture choifie pour les portieres 6i le foin des 

 agneaux. 



11 fetoit fuperflu de decrire ici les fuites funeftes du fejour des betes a 

 laine dans des Bergeries clofes , ou I'air exterleut ne penetre pas. Les 



