344 OBSERVATIONS St/R LA PHYSIQUE, 



foude d'Efpa^rne , la cjiiantited'air cju'on obtieiit n'en eft pas moinsconfi« 

 derable , & la qiitlite n'en eft pas nioins bonne , quoiqu'il foit alors com- 

 munement infedte de plus ou moins d'air fi\e. 



Les fucSjfoit doux, foitaciJes, des fruiis & des fcuilles, font le mcme 

 cfTet que les acidcs mentionne";. Lejtis desraidns j raele avecdel'eau , ex- 

 cite les plantesa foiiinir une quaiirire furprenante d'air d'une qualite excel- 

 !ente. ll n'importe pas fi ce jus vient de railins murs , ou de ceux qui n'ap- 

 prochent pas nieme de la marurite. Les fucs aniers des planres n'onc pas 

 cet efR't. Le fuc des limons & des oranges produit le meme efFet que celui 

 des railins. Les raifins memes , foitentiers, foit ecrafes, mis dans feau au 

 Ibieil , fans feuilles , ne produifenc cependant que trcs-peu d'air , commu- 

 nement inferieur en qualite a I'air commun. Les raiiins entiers cependant, 

 fur-tout lorfqu'ils ne font pas encore muris, mis dans I'eau au foleil fans 

 feuilles, donnent fouvent un air deplilogiftique, mais d'yne qualite infe- 

 rieure ; par exemple , de i8o a 200 degres , mais toujours en petite quan- 

 tite. Les haricots verds, qui pofscdent un pouvoir furprenant de mephi- 

 tifer fair commun a I'ombre, fournilTent dans un beau jour audi un peu d'ait 

 deplilogiftique, & ils en donnent meme davantage dans une eau acidulee. 

 J'ai deja dit, dans mon Ojvrage fur les vegetaux , que le foleil a le pou- 

 voir d'empecher quelques fruits , tels que les haricots verds, & quelques 

 racines, telle qu'eft celle du bcccabunga , de mephitifer fair commun , & 

 de les enipccher d'evaporer un air mauvais au foleil. 



Letartre crud , diffousdans I'eau ja audi le pouvoir d'exciter les plantes 

 a tournir bcaucoup d'air deplogiftique ; la creme de tattre i'a encore a un 

 degre plus haut. Ces deux ingredients, qui ne different entr'eux effentielle- 

 ment que par la purete plus graiide de la creme de tartre , etant des aci- 

 des , fuiventen cela la nature de tons les autres acides que j'ai eftayes. 



Plufieurs fels parfaitement neutres , pofseiien't la mcme qualite que les 

 acides. L'alun rfle paroit avoir le plus de vertu a cet egard. Un gros d'a- 

 li'.n , dillous dans 8 D pouces d'eau , dans laquelle je mis quelques branches 

 du taxus-baccata (^\''\i) [occupant trois pouces cubes ], fournilToit 1 5: pouc. 

 cubiques d'air dephlogiftique de 33J degres, fans air fixe ; au lieu que 

 2 gros d''alun,di(rousdans la memequantite d'eau, n'en foutniiroient,avec 

 la memequantite du taxus , quep ~ pouces de 3^4 degres. 



cfichamd dc -pouvoir Vohtcnir , G* ([iie ce n'ejl qu'jvec pcinj ijU*U fe trouve force ({'.ivauer 

 c07nhUn il cfi Loin d^ f>n modeU a at eg-iri. Si M. Seiiebier avoit employe . pour faire 

 fon air nitieux , du cuivre , ou , ce qui vaut encore mieux , du mercure au lieu de fer , 

 qui eft un Jes m^:aux les plus mauvais pour cet objet, & qui nieine n'en donne jamais 

 debon ; s'il s'ctoit fervi de I'eudiometre de M. Fontana, & de famethodederemployer, 

 je fuis !res-per(uade qu'il auroit trouve tous les effaii aufli concordants entt'eui , qu'il les 

 a ttouves inceriains. ' 



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