yg OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE , 



Combujlion de VHu'de d' olive. 



La combuftion de I'huile d'olive ne renferme pas auranc de caiifes 

 d'incertitude que cellede I'efprit-de-vin , parce que I'huile d'olive n'etanc 

 pas fufceptible de fe volatilifer aifement, on peuc connoirre avec une 

 exadicude rigoureufe la quantite briilee par la difference du poids deter- 

 mine avant & apres la combuftion. J'ai done quelque lieu de penfer que 

 les lefulrats que je vais expofet ne laifTent rien a defirer du cote de 

 i'exaftitude. J'aurois ete cependant plus farisfait encore fi j'euiTe pu 

 lepeter I'expetience plus en grand ; mais 11 auroit fallu employer des 

 appareils extremement compliques , Si je doute que je fulTe parvenu a des 

 reiultats beaucoup plus rigoureux. 



L'appareil dont je me fuis fervi pour la combuftion de I'huile eft 

 encore celui reprefente , Planche I; mais quelque precaution que j'aie 

 prife , la quantite d'huile que je fuis parvenu a bruler n'a pas etd biea 

 confiderable ; je n'ai pu la porter qu'a iPiSj* grains. 



La quantite d'air vital confomme s'eft trouvee de 124. pouces , pefant, 

 a taifon d'un demi-grain le pouce cube , 62. grains. 



Ce qui donna pour le poids total des maticres employees avant la 

 combuftion , l gros 9,25" grains. 



La quantite d'acide charbonneux aeriforme que j'ai obtenue etoit de 

 "79 J pouces, ce qui revient en poids a $^,2^ trains. 



A I'egard de I'eau, elle n'a pu etre ni raOemblee ni pefee , & j'en ai 

 expofe ailleurs la raifon. Elle eft ici la meme que pour I'efprit-de-vin. Je 

 I'ai done conclue par le calcul, & toujours en partant de la fuppofition 

 que le poids des matieres eft le meme avant & apres I'operation , ce que 



je regarde comme evident : j'ai eu 27 grains. 



Total apres la combuftion I grosp,2j' grains. 



D'apres ces donnees, & en fiippofant qu'un quintal d'aciJe char- 

 bonneux foit compofe de 72 parties d'alr vital Si de 28 de chmbon , on 

 pourra faire le calcul fuivant : 



Quantite d'air vital employe a faire, de I'acide 



charbonneux Ogros 35,06 grains 



Quantite employee a faire de I'eau ...... O 22;<)^. 



Quantite de gaz inflammable neceffaire pour 



former 27 grains d'eau O ^jOy 



Quantite de charbon contenu dans 5*4 7 grains 



d'air fixe ou acide , charbonneux ....... o i^jZO 



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