2p6 OBSERVATIONS SUR LA PHYSIQUE, 



ces poiflons qui , fe fixant au moyen de la fuccion , aux pierres ou 

 conrre les gros poiflons , ne pourroient point en mcme-temps recevoir 

 I'eau par la giieule. D'autres , comme les raies , ont a chaqiie cote de 

 la tete une ouverrure qui lert de pafTage a I'eau. Le plus grand nonibre 

 des poillons recoit cependant I'eau par la gueule , & elle fort par les 

 oui'es. Pour s'eii convaincie il fuffit d'examiner avec quelqu'attention 

 I'eau qu'ils refpirent ; elle entraine avec elle dans la gueule, les petits 

 corps qui fuinagent dans ce fluide j tandis qu'ils font repouffes aux 

 oiivertures des ouVes. 



Dans les cartilagineux , les organes de la refpiration, comme nous 

 J'avons deja dit , font beaucoup plus etendus que dans les autres poif- 

 fons ; la plupart rejettenc aulli I'eau par plufieurs ouvertures, qui font 

 au nombre de fept dans routes les efpeces de lamproies , & dans un 

 ,ciiien-de-nier que j'ai decrit fous le nom de bluet dans les Memoires 

 de I'Academie 17S0. Une autre poiffon de mSnie genre , dont j'ai 

 parle fous la denomination de grifet , dans le meme memoire , en a 

 (ix. Toutes les raies, & la plupart des chiens-de-mer en ont cinq ; 

 quelques-uns n'en ont que quatre , le quatrieme eft aiors divife inte- 

 xieurement en deux parties. Les chimera:, les ejlurgeons Sc la feuUle 

 n'en ont qu'une feule formant quelquefois plulieurs divifions. Tous les 

 autres poilfons ne font pourvus que d'une feule ouverrure ; niais fa 

 forme varie fuivant I'economie animale de chaque efpece. Ceux qui 

 font deflines a vivre dans des eaux peu profondes, qui ne s'eloignent 

 jamais du rivage & qui font quelquefois enfevelis dans le fable , tels 

 que Xammodytes , ■plufieurs efpeces de SUurus , & la plupart des An- 

 gtuUtformes , ont cette ouverrure petite, formant une efpece de canal 

 environne de membranes epaiffes. Les po'ijjons-coffres vivent rres-pres 

 da bord de la nier qui , en fe retirant, les lailfe fouvent dans des lieux 

 oii \\*^ a une trcs-petite quanfite d'eau que le foleil fait bientot eva- 

 porer ; ils ont audi les ouvertures de la gueule & des oui'es trespetites, 

 leur corps eft de plus reconvert d'une ecaille dure & d'une feule piece. 

 Les po'iffons bourfes , les vkilles de mer qui en s'enflant reftent prefque 

 toujours a la furface de I'eau, ont ces niemes ouvertures tres-etroires. 

 Les poilTons qui font forces d'executer de grands mouvemens, ont les 

 oui'es les plus erendues. Leur gueule & I'ouverture des ou'i'«s font trcs- 

 larges ; ils re9oivent une grande quantite d'eau & la renouvellent plus 

 fouvent que les autres ; ils meurent prefqu'auffitot qu'ils font hors de 

 I'eau, tandis que les carpes, les anguilles , 5ic. qui ont ces ouvertures 

 plus petites , vivent afTez long-tems dans lair. Oh pourroit en quelque 

 forte comparer les premiers aux oifeaux de haut vol, dont la plupart 

 des OS font penetres par fair : le hareng , les alofcs , le brocket , &c. 

 doivent etre compris dans la premiere divifion. 



Dans les animaux qui refpirent de I'air , il n'y a qu'une feule ouver? 



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